オヤジの焼肉飲み会

先日、オヤジの会とも言うべき飲み会で焼肉屋に出かけた。この焼肉屋は少しいい値段だが、なにしろ美味しいのでたまに出かける。



　まずはタン塩からだ。写真ではあまりわからないかも知れないが、タン塩ではありえない厚さである。よって、軽くレアっぽい感じでいただく。
　うん、美味しい。炭火の強烈な火力であっというまに表面が焼けていく。したがって、適度な感じだと、タンなのにややレアっぽいのだ。

　まあ、この日はオヤジの会だから、ビールなんぞをやりながら、っていうよりビールをガンガンやる方が中心となっている。
　中には、小生よりもスマホからK-POPからなんでも・・・というマニアがおり、ずいぶんと話がはずむ。例のBOOGIEの話をしたら行きたいと言っていた。



　ついで、注文したのがここの名物のカルビ(トップ写真)。ご覧のとおり、厚さが約３ｃｍほどあり、四面ともキッチリ立つ。
　当然ながら、ウェルダンでなど焼くことを狙ってはいけない。ミディアムというより、レアという感じで四面を軽くあぶっていただくという感じ。

　噛み締めると、中からジューシーな肉汁が出てきて抜群に美味い。毎回ここには、これを食べにくるといってもいいくらいだ。
　そして、もうちょいって感じでお願いしたのが、ハラミ。これがまた、カルビとは別の濃い味わいで大満足である。



　ますますガンガンとビールをやる小生・・・えっ、女性の姿がないのはおかしいって・・・？
　だから、この日はオヤジの会で・・・って、説得力ないですか。実は・・・当日は・・・左写真の女性が一緒に・・・ほら、ガッツリいってるでしょ（爆）ってあるかよ。←念のため、あくまでフィクションですが・・・

　しかし、本気で大木ちゃんが一緒にこの会にいたら、ギンギンに盛り上がるだろうなあ。小生なぞは、大木ちゃんファンとして超ハイテンションで突っ走りそう。
　そういえば、小生の先輩がテレ朝に少しコネがあるようだ。一度くらい本気でお誘いできないかなあ・・・（←けっこう本気でこだわっている）

　ということで、この日の焼肉も絶好調でした。ちなみに、ほんとに大木ちゃんもこの日、焼肉に行ってたんだよなあ、惜しい・・・（←まだ言ってる）