安養寺味噌ラーメン げんこつ屋

昨年の記事で、佐久の安養寺ラーメンのお店に出かけたことを紹介した。基本的には味噌味で、佐久市内のいくつかのラーメン屋でそれぞれのオリジナリティを出したラーメンを提供している。



　前回は七代目助屋というお店だったので、今回は別のところにしようかと検索したところ、「げんこつ屋」というお店がヒットしたのでこちらに行くことにした。
　道が順調だったこともあり、お店に到着したのは11:20。すると準備中の看板が出ていた。見ると開店が11:30ということで、しばし待つことに。

　当然ながらお店一番乗りで開店と同時に入店・・・だが、その時点でもう一組お客さんが来ていた。その後も、あっという間に何組か入店してきたし、我々が食べ終わって出たら、外に待っているお客さんもいた。やはりなかなか人気のお店のようだ。
　さて、注文を・・・だが、目に留まったのが「安養寺辛味噌あんかけラーメン」。これをお願いした。

　と・・・先に出てきたのが、別途注文した餃子。メニュー見て美味しそうだったので注文したが、これが中身がちょっと一味違い、美味しい餃子だった。
　餡がなんというか・・・シウマイみたいな・・・って感じ。さぞや、他のテーブルでも売れているのでは・・・と思ってみたら、ほとんど頼んでいない。



　あれれ・・・と思ったら、その代わりほとんどの方がセットチャーハンを注文していることが判明した。
　そこで、メニューを見直すと・・・おお、なんとチャーハンおよびセットチャーハンは限定１０食とあった。うむむむ・・・失敗したかも(汗)


　お隣のお客さんは、なんと単品のチャーハンを頼んでいた。これが、なんとも美味しそうな香りを漂わせている上に、色合いがジャンクな雰囲気で・・・美味しそうだ。
　などと言っているうちに、出てきたのがトップ写真のこれ。おお・・・これは、ジャージャー麺のような感じか。野菜なども乗っていて、いい感じだ。




　麺は中太で、ドロッとした辛味噌がよくなじむ。辛味噌といいつつも比較的甘めで、子供でも抵抗なさそう。ちょっと味噌が飛びそうで食べにくいが、美味しいぞ。
　もぐもぐ食べていくが、途中から辛くなってきた。なんかこれ・・・量が多くないか？餃子が効いたのかも知れないが、途中でギブアップ(汗)


　うーん、ちょっと最近小食になっているかも知れない。ずっと二郎にも行ってないが、このレベルで完食できないとは！
　話を戻そう。安養寺ラーメンのお店は市内のあちこちにあるが、あんかけタイプの安養寺ラーメンならここはお勧めである。

　次回は、絶対チャーハンを食べようっと・・・(苦笑)