味噌麺処 花道

最近所用で野方の方に出かけることが多い。野方で二郎インスパイアの豚塾とかガッサリ系の無限とかを開拓したのもその流れだ。


　そんな中、食べログを検索したところ、評判のいいラーメン屋さんがあることを知った。それが今日紹介する味噌麺処「花道」である。
　口コミによると昼過ぎでもそれなりに行列があるという。幸い午前に行くことができたので、待たずに入ることができた。

　お初ということで普通の味噌ラーメンを頼む。ここは味噌専門店である。食券を出すと、スタッフの女性から「野菜マシとニンニク無料ですが・・・」と聞かれる。
　お腹は適当な感じだったし、万一豪快に来られるとつらいので、ノーマルにしたが、ニンニクはお願いした。


　ほどなく出てきたのがトップ写真のこれだ。野菜はもやしがほぼ100%、シャキ感が強く、食べにくさが微妙にあるが、量はそれほどでもない。
　隣のお客さんは野菜マシにしていたが、それほどもなく、次回はマシでもいいかも・・・と。さてさて、まずは食べてみよう。

　まずは麺だが、太麺でもちもちしたもので、食べ応えは悪くない。っていうか、かなり美味しいと感じる。いいぞ・・・
　そしてスープだが・・・ズズッ・・・おっ、こ・これは・・・美味しい。濃厚だがマイルドで抜群に美味しい。甘味も感じるぞ。

　さすがに評判の高いお店だ。途中で味変として一味を入れた。さらにお願いしたニンニクは別皿で出ていたので、量の調整もできる。
　ということで、飽きることもなく、ガッツリいただきご馳走様という感じだったが、スープが後を引くので、ついついスープもかなりいただいた。

　野方の花道・・・味噌ラーメンを食べたいときにははずせないお店かも。