一押し♪

いつもお世話になっているｍａｓａさんのレシピです♪
「チキンのオレンジ煮」
生活クラブのダイニングでｍａｓａさんが作ったのをいただいて
とっっっても美味しかったので是非レシピを教えてと
お願いしたところ、とっても簡単だったのにまたまたびっくり
塩コショウと小麦粉をまぶしておいた鶏肉をさっと油でいためて
輪切りにした玉ねぎを乗せてオレンジジュースとしょうが汁、お砂糖とお醤油で
煮るだけなんです
教えてもらってすぐに作ったら大好評だったので
今回は鶏肉を大きめに切って作ってみました。
オレンジジュースのせいなのでしょうか？
短い時間でとってもお肉が柔らかくなります。
ｍａｓａさん、いつもありがとう

結香の借りてきた本

学校の図書で結香が子供向けの「詩」の本を借りてきた。
子供向けの本だからってバカにしてはいけない。
読んでいて思わず泣いてしまったのがあったので
載せてみたいと思います。


「発見」　　　　　　高階　杞一
小さい頃の夢を見ていた
ぼくは笑ってた
ともだちと階段を下りていきながら
何がそんなにうれしいのか
と思うほど
笑っていた

こんな日がぼくにもあったんだ
と思ったら
何だか
こころの中がぬくもってきた

もう２度と
その頃には帰っていけないけれど
ぼくの中には今も
その頃の笑っているぼくがいる
それが発見できた朝
ぼくはいつもより少し
うれしくて目を覚ましたんだよ