シャトレーゼさん

シャトレーゼさん、何年か前からアレルギー用のケーキか開発していたものの
「卵」「小麦」抜きであってクリームには「牛乳」が普通に使われていて
結香はダメだったのだけど、今年からクリームが豆乳クリームになって
「卵」「乳」「小麦」抜きケーキになりました。
始めお店で「アレルギー用ケーキ」というチラシを見た時に「へぇ～～」と
思ったけれどよく見たらクリームは普通の生クリームなんじゃない。
開発したのはそれは大変で苦労もあったことだろうと思うけれど
恐らくもっとアレルギーを持っている子は「卵」が食べられなかったら少なくも
「乳製品」にも反応する子が大概かと思う。
その逆もあるけれど卵は大丈夫だけど乳はＯＫとかその逆とかいう子は
パーセンテージからして少ないと思います。
なのでそのチラシを見て「果たしてこれはアリなのだろうか」と疑問でした。
けどこうやって乳無しが出来たと言う事は私と同じような思いの人の声が
たくさんあったんだろうなぁ、と思います。
ちなみに母が「頼んできちゃった♪」と・・・。
リンクはこちら。
興味のある方はどうぞ～～～♪
シャトレーゼ　アレルギー対応ケーキ

皆勤賞ならず

結香さん、皆勤賞を狙っていて頑張っていたのだけど
今朝起きてきて「吐き気がする」と。
風邪の前兆はだいたいいつも咳か喉か頭から来るのだけど
胃腸から来ることは初めてだったから様子を見ました。
少し落ち着いたら遅刻で行けるかな、と思ったりもしたけれど
１０時過ぎてもどうも無理そうで、残念ながら皆勤賞ならずでした。
先生から電話があり、「今日、急にバタバタと休みが出て嘔吐下痢が流行っているから結香ちゃんもどうかなと思って」と言われてピンポン！でした。
けど吐いたり下痢したりは今のところなくて、ただ食欲はないようです。
調子の悪い時はむしろ胃の中をからっぽにしてすっきりさせちゃおう、と言うのが
私の考えなので無理に食べさす事もなく水分だけしっかり取って１日寝ていました。
母が出掛けついでに買ってきてくれたお見舞いのお団子。
明日も様子見ですなぁ。
もらわないように気をつけないと。

黒ごまベーグル出来た～

なんとか見られるベーグルになった（爆）
いつも真ん中に指を突っ込んでぐるぐる～として穴を開けていたのだけど
今回は棒状にしたものを片側つぶして生地に巻きつけるやり方にしてみた。
あんまり関係ないとは思うけど（汗）
市販のものみたくやっぱりつや感がないのだけど
それは材料のせい？
まぁ、こんなモンでいっかなぁ～ってね。