リンゴのタルト

今年もリンゴのタルトが始まりました。
胡桃とレーズンをアクセントに
アリュメットに切ったリンゴをしっかりと焼き込み
それとは別にフレッシュ感を残したリンゴのローストを
盛り付けて

シナモンなど使わずに
２つの焼き加減で奥行きのある味に仕上げました。