ちょっとでもカロリー消費と精神的な安定のため散歩をする．
車で10分ちょっとのところの公園まで行く．実は初めて．
はす」ですかね．カエルがのってると嬉しいのに．
綺麗な緑でいいですね．
小さな可愛い花．私は，ひまわり・朝顔・バラくらいしか知らない・・・・・．
トンボが羽を休めていました．
公園内は木があるので，所々日陰になっている．
心地良い散歩道ですね．
日陰に駐車しておいたから，車の中はそんなに暑くない．
１時間近く散歩したけど4000歩くらいしか歩かなかった．
でも，歩かないよりはまし．以上．
昼食
昨日の残りのローストビーフをのっけただけの弁当(笑)
赤身肉でヘルシー．おそらく肉だけで80カロリーくらいでしょう．
ライス200ｇ 340カロリー
（油無しで）スクランブルエッグ 80カロリー
ポテトサラダ 100カロリーくらいかなー（適当）
合計 600カロリー
朝昼合計 900カロリーくらいかな．
塩分が多かったな．ローストビーフを焼くときに塩・コショウをかけて もみこんで，
それから，タレをかけるんだもん．
プランターでの家庭菜園．超楽．
水をあげて，しばしばスプレータイプの肥料をするのみです．
所狭しと バジルの葉が・・・・．これから食べちゃうぞー．
材料
オリーブオイル 100㏄（出来るだけ風味豊かなバージンオイルがいい）
バジルの葉 50ｇ
ニンニク１片
松の実 30ｇ
茎は取り除く．洗った後は，水をしっかり切る．
ニンニクは目を取っ手半分．（もっと小さくてもいいかも）
松の実 スーパーでは中華料理の食材にある．
少しだけ焙る．ちょっと茶色くなったらいい．写真は不十分な焙り方・・・・．
オリーブオイルも併せてミキサーで．
かなり細かくなるまでしよう！
ジェノベーゼを作るとこんな感じ．
冷凍の魚介が余ってたから，それを具材に．
塩・コショウ・粉チーズは適宜入れましょう．
パスタがゆであがったら，ボウルにうつす．パスタのゆで汁はお玉1杯は加えたほうがいいかも．
ジェノバソースは少しずつ加えるけど，今回作ったソースん1/3くらいで１人前になる感じ．
残ったソースで次の日はピザ
ソース + チーズ + 焼きあがったのちにフレッシュなバジルの葉 これ旨し．
あとは，残ったソースとポテトサラダを合わせて ポテトサラダ作った．
これも美味かったなー．バジルって美味しい！夏っぽい味だよねー．
簡単だからお試しあれ．
そうそう，もし私が次 再度作るなら，松の実は10～20グラムくらいにすると思う．
美味しいけど，まろやかになり過ぎちゃうね．多すぎると．
体重 75.8キロ
朝食
塩分ゼロの蕎麦の蒸し麺 200カロリー
天かす５０カロリー
ソバツユ 30カロリーくらいかな
合計280カロリーくらいで．
いやー，昨日の夕食の塩分が凄かったのか，夜中に２回ほど起きて水飲んだー．
その割には，朝の小便は少なかったので，結構浮腫んだんだと思う．
特売の牛肉を使ってローストビーフ
牛脂を使ってニンニクで風味をつけてから牛肉の表面を焼く．
アルミホイル２重に包む． オーブン120度 30分．
その後冷蔵庫30分（切るときに肉汁が出ないようにするため）
ソースは，焼いた時の牛脂・オーブン後の肉汁に醤油・みりん・赤ワインを煮詰めて・砂糖 ブイヨン投入．
最後に軽く片栗粉でとろみ．
サラダは，ジェノバソースの残りを使って味付けしたポテトサラダ．マヨネーズ少な目で．
トマトのサラダは家内作．美味しかった．
