ホヤのバター炒めは最高の酒の肴だ

ヨット仲間のＯさんは料理が上手だった。その人に見習ってではないが、ホヤのバター炒めを作ったらこれが最高に旨い。お酒のあてには上等過ぎるほどだ。

昨夜は、地元のヨットサポーターのお家で初物サンマの刺身と塩焼きを頂き、これまた本場の花咲カニまで堪能した。遠方からのヨットマンに、親身になってお世話される姿に感動してしまう。お陰で根室が好きになってしまった。

如何せん、日本一周中なので酔っぱらうことはご法度。Ｏさん、Ｔさん、Ｉさん、Ｓさんと毎週末の土曜日、酒の肴を持ちより飲んで語らった日々をいつも思い出しながら、明日への気力を高めている。