京都ますたにのラーメン

息子の個展を観に銀閣寺の近くまで行った際、京都では知らないものはいないと思われる「ますたに」さんに寄りました。

時間は午後時過ぎ。行列もなく、すぐに座れました。
京都垃麺小路では何回か食べているのですが、本店はは初めて。
店はカウンター席、奥に4人がけのテーブルが3つある小さなお店です。

この店が、日本中にうーんと唸らせた店とは思えないほど、今でも実直にラーメン店を続けてるわけです。

麺の種類はラーメンとチャーシュー麺のみ。
鶏ガラスープに背脂のたっぷり入った醤油ダレのスープに極細麺とチャーシュー、九条ネギとメンマ。
まさに京都ラーメン。味付けもにんにくでなく、一味で味の濃さを出してます。
やっぱり、美味い。
600円。

ちょっと、私にとってはちょっと濃かったかな？