栗のようなジャガイモ

娘が職場でもらってきたジャガイモ。
初めて見た時はなんやこの小イモと思ってましたが、とにかくスゴイ。

ちっちゃいんですが、ちょっと変わってて栗のような甘さです。
皮をむくと、ほんとに栗のような黄色。
鹿児島のジャガイモだそうです。

一昨日は焼肉に使いました。固さも男爵と違ってしっかりしている。
今日は天ぷら。

美味いです。