殻つき牡蠣

娘が職場で殻つきの牡蠣をもらってきた。職場の同僚は広島の友人から牡蠣が送られてきたが、一人では食べきれないので、みんなに食べてもらいたいと持ってきた。

全部で12個。
半分は焼き牡蠣。牡蠣は蓋があいたらできあがり。
溶かしたバターを垂らして、いただいた。

もう半分は蒸し牡蠣。
これはゆずぽん(レモンがなかったので(笑))を垂らしていただいた。

ジューシーで濃厚でした。