栃木市の出流町(いづるまち)にある
お蕎麦屋さんです。
満願寺というお寺さんの麓にあるお店で
かなりの歴史があるとのこと。
お店までの道のりは
石灰工場が立ち並ぶ 不思議な風景 を
見ることが出来ます。
山を切り崩して
石灰を生成してるんですね。
なので
道や建物が
石灰で白くなってます。
・・・さて
こちらのお蕎麦ですが
地元のそば粉 を使い
職人さんが目の前で打ってくれます。
大きなざるに盛られて・・・。
2人~3人なら
5合蕎麦 がおススメ。
大きなざる盛りで出てきます。
コシのある香りのよいお蕎麦です。
こんなに食べられるのぉ !!!
と思いますが
のど越しの良いコシのある麺なので
意外とつるつるいけちゃうんです。
濃い目のつゆがこれまた旨い~♪
カラッと揚がった
天ぷらの盛り合わせ。
地元のお母さんたちが揚げてくれる天ぷら。
これがまたウマいっ!!!
季節によっては
地元の山菜や珍しい天ぷらの盛り合わせもあります。
今回は「舞茸と野菜の天ぷら」を注文
・・・それから
サイドメニューの ゆば刺
こちらも結構なボリュームなのだ♪
これが めちゃウマ なんです。
すごく柔らかくて甘みがあり
付け合わせのわかめとの相性もばっちり★
ここに来る時には
ケロ家にとって
かかせない一品となっておりまするぅ(笑)
・・・さて
このお店
週末には観光バスで来店する人もあり
かなり混雑しています。
時間帯をずらすか
曜日を変えると待たずに食べられるかな。
でもでも
待つ価値あり のお店ですよん。
詳しくはこちら
いづるや
http://www.iduruya.co.jp/index.htm