ケロ母の家庭菜園で
でっかいうんまいカリフラワーが収穫できたので
自家製ピクルス作りましたぁ～
使ったのはコレ ↓ ↓ ↓ ↓
ミツカンの やさしいお酢
これにホールのブラックペッパーと
ローリエ・岩塩を少々を加えて
冷蔵庫に入れて
半日ほどで食べられるよーになります。
一週間～10日くらいは保存できるので
ちょっとした箸休めに最適でございまする。
ワタシは 材料によって
これに高の爪とか板昆布をプラス
さらに うまみが加わって
これまた美味でございますよ (*^m^*)♪
ピクルス君も
本物のピクルスも大好きだぁ～(笑)