とろんしゃんで牛タン

梅雨明けしてからというもの、毎日しっかりと暑いですな。
今日も当然のごとく３０℃越え。暑いってば。
そんな中、今朝からお腹の調子がイマイチであまりご飯を
食べられませんでした。一日中、お腹グルグル。
こんなときこそ食べないといけないのにねぇ。
夏バテなのか、夏風邪なのか、はたまた冷たいものでも
食べ過ぎたのか？そんなつもりもないのだけど・・・。

昨日までは全然普通だったんですけどね。
昨日の晩は「とろんしゃん」で牛タンを食べました。
船橋のビビットスクエアの中にあるお店です。
ららぽーとの隣にあるこのビビットスクエア、オープンして
から２年半くらい経ちますが、どうも繁盛していない。
今も空きテナント多し。
地元民としてはビビットスクエアの将来がとても心配です。

で、昨日食べたのは「上牛タン膳・塩（６枚）」。
牛タン久しぶりだったから、おいしかったなぁ。仙台で食べた
牛タンを思い出します。テールスープもなかなか。
ご飯はおかわり自由です、と言われ、条件反射のように
おかわりをしてしまいました・・・。


妻は「上牛タン麦とろ膳・塩」。うずら卵を添えて。


大葉と海苔で巻かれた「山芋のもっちり揚げ」。
まさにもちもちでおいしかった～。大葉は食べられないけど。


牛タンといえば塩ですが、メニューには味噌というのも
ありました。次は味噌に挑戦だな。