当店は大阪市内で飲食店様に青果を仕入れて納品するお仕事をしております
さて、本日２３日は祝日ですが、
なぜか市場のカレンダーでは
青果部門だけ開場(営業)という日
去年までは鮮魚部門のみ開場、という日が
あったのですが、今年はじめて青果部門だけ開場という日ができました
で、鮮魚の方はわかりませんが
青果の仕入れ業者は、お客様から
野菜果物以外の食品の注文も入るんです
例えば、卵や豆腐、乾物、乳製品や缶詰、
お味噌などなど
それぞれ市場内に店舗さんがあるので
これらのお店は、今日の祝日、開いてるのかお店に確認しときね、
と店主に月曜日に言うたら、えー普通に開いてるやろ、と確認せず😮💨
一応昨日の朝も店主に確認してよーて早朝にLINEしたんだけどね、確認せず😮💨
そして今朝、市場で
卵屋さん行ったら、閉まってるし
缶詰や乳製品扱ってるところでの注文も
きてたので行ったら閉まってたって😫
あと、たけのこのご注文があったので、
市場内のお米屋さんで、米ぬかを買って
一緒に納品するのが常なのですが
まさかの米屋さんも閉まってる😱
そんな中でもいつも豆腐を仕入れているお店は
開いてたそうで、みんな一律に閉めていたわけではなさそう
今日は祝日なので、祝日に定休日とされてるお客様も多いので、納品先は少なかったのに
市場の外であれこれ買わないといけなくなって
バタバタしてたそう😵
お米屋さんに関しては、世の中のお米屋さんも
祝日で閉まってたから、米ぬか買えず
お客様に謝罪😔
たけのこだけ納品させていただきました
ということを、店主が帰宅後に
「嫁すごいわ」て言うから、なにが？
て聞いたら、経緯を教えてくれました
そして、他の同業者の方々も口々に、
閉まってるやん！！て焦ってたらしく😅
もう笑うしかなくてー🥹
というか、市場の方針が間違えてると思う
通常、大阪市中央卸売市場の本場は
水曜日と日曜日がお休みで
その週に祝日があると、代わりに水曜日を営業する、というのが普通なんですが
今年はなにこれ？というお休みの状況
これは市場の本部に文句言うてもいいんじゃないですか？て思いました
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