チキンカツお弁当

今日は晴

日差しが暑い夏日です。

油も値上がりして

しばらくは揚げ物は止めておこうと考えていたのですが、

過発酵のパンをパン粉にしたので、

久々にチキンカツを揚げました。

失敗パンを再利用でき、揚げ物に喜んでもらえて一石二鳥。

今日のお弁当

やはり久々の揚げ物の昨晩ごはんのチキンカツは好評でした。

今週も終わりました。

土日以降は猛暑みたいで、どうなるのかしら？