新型コロナウイルスワクチン接種の副反応も出揃った感じだし、そろそろ長野へ行かなきゃ。
今回使うかどうかわからないけどトランクに余裕がある時に運べるように贈答用のサバ缶を調達。
オーシャンプリンセスのさば水煮とさば味噌煮。
この缶詰は二種類あるのだけど、贈答用は高いの。自宅用は安いの。
初めてこのサバ缶を食べた時はあまりの美味さに驚いた。
サバ缶に対する見方がひっくり返った。
サバ缶は冷蔵冷凍保存ができない場合の保存食のように思っていた。味付けがしっかりした根曲がり竹との煮物以外は美味いと思ったことはなかったのだ。
高い方は一度食べてこれはもう自宅用に買ってはいけないと思った。こんなの食べつけたら他のサバ缶食べられなくなる。
安い方でも十分に美味いし安い方なら時々は食べられる。
この缶詰は汁も美味い。
残り汁を使って残りご飯を雑炊にすればこれまた美味い。
私はサバの味噌煮にはいささか自信があるが、この缶詰を使うようになってからは缶詰におまかせ。
ずっと昔からあって今更なモノでも、常に前へなんだな。。
さて。
今日は台風一過の抜群の青空。
でもどこへ行っても混んでいるんだろうな。
でもそれが鬱陶しいより嬉しかったりする緊急事態宣言解除後初の快晴。
