昼飯は、母のリクエストで坂城町のさかき地場産直売所あいさいさんの食堂。
こちらの名物おしぼりうどんは、しばし放心するほどの辛さだけど、やはり食べたくなる。
母は肉うどん。私はおしぼりうどん。
長野県埴科郡坂城町特産のねずみ大根の絞り汁に味噌と薬味を入れて、茹でたてのコシの強い手打ちうどんをつけて食べる。
ねずみ大根は激辛大根。
汗が吹き出る。涙が出る。鼻水が出る。
でもからだぽかぽか。
元気になる！
北国ならでは！！
こちらの名物おしぼりうどんは、しばし放心するほどの辛さだけど、やはり食べたくなる。
母は肉うどん。私はおしぼりうどん。
長野県埴科郡坂城町特産のねずみ大根の絞り汁に味噌と薬味を入れて、茹でたてのコシの強い手打ちうどんをつけて食べる。
ねずみ大根は激辛大根。
