おすすめレシピ♪

先日、作ってめちゃ美味しかった、おしゃべりクッキングのメニューを紹介します♪

以下コピペです。おしゃべりクッキング

『鶏ささみのジンジャー炒め』

・ササミがちぎれないように、ボウルに下味の調味料を合わせて混ぜる。

・セロリは３cm長さの薄切りにし、青ネギは３cm長さに切る。

・ササミは筋を取ってそぎ切りにし、ボウルにササミの下味の塩、コショウ、カタクリ粉、水を合わせてササミを加える。

・合わせ調味料の塩、砂糖、ジンジャーパウダー、酒、水を合わせる。

・テフロンパンに大さじ４の油とササミを入れて強火で炒め、半分以上火が通ったら、取り出す。

・青ネギの白い部分を炒め、ササミを戻して（３）を加えながら強火で炒め、セロリを加えてサッと炒め、残りの青ネギを加えて合わせ、器に盛る。セロリと青ネギは仕上げに加えて、香りと食感を生かす。


材料（４人分）
ササミ 10本（500g）
セロリ １本
青ネギ ３本
油 適量
☆ササミの下味（Ａ）
塩 小さじ１
コショウ 適量
カタクリ粉 大さじ３
水 大さじ１ 2/3
☆合わせ調味料（Ｂ）
塩 小さじ１
砂糖 小さじ1/2
ジンジャーパウダー 小さじ１
酒 小さじ１
水 大さじ１

上沼さんのコメント
『こんなにやわらかくてしっとりするなら、ササミを食べようって気になりますね。繊細な塩味で万人受けする味。みんなに喜ばれる味ですよ。』

以上。。。

我が家は、パパがセロリ嫌いなので、代用で冷蔵庫に残ってたピーマンにしてみました♪青葱もなかったのでナシ！
ジンジャーパウダーなんてオシャレな物もなく、チューブのしょうがで代用。

ササミって、パサパサだからあまり好きじゃなかったけど、これを食べたらササミが好物になっちゃうよｗｗマジでｗｗ

このお肉の下処理がいいのかも～と思い、昨日豚肉とニラのピリカラ炒めを作った時に、豚こま肉を同じようにしてみました。
塩コショウと片栗粉とお水とお酒ちょこっとをモミモミ。。。

すると、なんということでしょう～ｗｗ

激ウマでした♪
中華料理屋さんで食べる美味しい炒め物って感じの仕上がり。。。

晩御飯のメニューに悩んだ時に、『ササミのジンジャー炒め』是非お試しあれ♪

たくさんの天使ママが頑張っています！

子宮卵管造影検査

昨日、病院で、『子宮卵管造影』の検査を受けてきました。

２００７年の９月にも一度検査を受けました。
その時、痛みが半端なくって、病院で倒れ、そのまま数時間病院で休ませて貰った…という苦い過去が…。

詰まりがあると、痛い、と聞くけど、その時の検査結果は、正常！！何の問題もない、と。。。

ま、ただ単に、痛みにめちゃくちゃ弱いだけでした。。。

そんな恐怖の過去があるから、検査前日から恐怖で眠れず…
病院へ着くまで、診察に呼ばれるまで、検査室…常に、なんとかして逃げ出せないか…ばかり考えていました。

事前の看護師さんからの説明の時、前回の事も話し、痛みに弱い事も伝えていました。
なので、痛み止めを使ってもらえる事になりました。

結果…痛かったです…
痛みと恐怖で過呼吸になり、検査途中から、手先、足先が痺れてきて…
もう限界だ～と思うと同時に終了。。。

でも、痛みは前回ほど感じず（痛み止めのお陰？）、ま、耐えれる程度でした。

帝王切開後の痛みに比べたら、屁みたいなもんでしたｗｗ

検査結果も、何の問題もなく正常！！でした♪

今回、検査を受けたのは、帝王切開後の癒着で、不妊になる場合もある、との事で、帝王切開をしたなら、もう一度検査しといたほうが…と先生から言われたので。
それが、すごく心配でした。

でも、何もなく、よかった～！！

検査をすると、卵管に造影剤を流して通りがよくなり、６ヶ月は通称『ゴールデン期間』で、妊娠しやすくなる、と言われています。

ま、だから、検査を頑張った！ってのもあります。

２００７年９月に検査をして、翌月に寛ちゃんを授かったので♪

ま、期待し過ぎず…のんびりお気楽ベビ待ちをしたいと思います。。。

で、お会計は11320でした。

と思ったら、受付の人が、もう一枚領収書を。。。

？？？

これ、前回の電話で先生の診察を受けた診察料です、と。。。

…

過去記事『腑に落ちない』の時、受付の人に聞いた事を、先生に聞いてきますね、と言われ、そのまま先生に繋がりました。
先生と話したのは３０秒もないんだけど…

ちょっとビックリしちゃいました。

だって、寛ちゃんの時は、体調の変化や、気になる事があれば、すぐに電話をしてきてください、と言われてたから、新生児科、内分泌科の主治医と何度電話で喋ったか。。。
細かく丁寧に助言をくれて、感染症の流行ってる時期なんかは、来院せずに済むように配慮してくれました。
寛ちゃんが亡くなった日も、夕方の突然の発熱で、すぐに内分泌科の主治医に電話し、病院んに着くと、主治医がカルテを用意して救急外来で待っていてくれました。

今回、改めて、私達家族が病院に支えられてた事に気付き、感謝の気持ちがいっぱいになりました。

たくさんの天使ママが頑張っています！

まさかの…

来月からタバコが値上げ。。。

うちにはヘビースモーカーがお１人…
（家の中では吸わないけど…）

昔は禁煙！禁煙！と口が酸っぱくなる程に言い続けてたけど…

結局は本人の意志だし…
いくら私が言っても無駄だと気付き…放置。。。

でも、思いは変わらず…
禁煙して欲しい、と切に願っている。

やっぱり健康が心配。
今は健康でも、未来の健康が心配。

タバコの値上がり額も今までよりは大きいし、ニュースでは、これをきっかけに…なんて人も結構いるようで、そうなってくれないかなぁ～と思っていました。

で、昨晩、晩御飯中に、本人に直撃。。。

どうすんの？と。。。

すると、まさかの…

お小遣い値上げ交渉…
(； ・`д・´) ナ、ナンダッテー!! (`・д´・ ；)

目が点になりました。。。

たくさんの天使ママが頑張っています！