お酒が苦手なあなたにも

初夏の休日は忙しい！

休日のたびに何かしら煮たり漬けたりしています。

夏を乗り切るための仕込み、ザクザク紹介していくよー！

はい、まず新生姜！



辛くて生姜！なジンジャーエールを作りたくって、砂糖で煮てシロップにします。





ちょっと砂糖が少なかったみたいで、ジンジャーエールにするには物足りない感あるけど、砂糖煮の生姜をバリバリかじっては「辛い辛い！」と、顔から汗を吹かせています。



はい次、梅！



ヘタを取るのが気持ちいい！
しっとりとした表面が気持ちいい！



蜂蜜で漬けて、はいここから一か月待ちますよ。
毎日ゆさゆさするのです。



はい次、しそ！



しそもシロップにして炭酸で割って飲んだら美味しいから、毎年作ってる。

安いし簡単だけど、なんせ葉をちぎって洗うのが一番大変だ！

でも1束買ってきたら2リットル以上のシロップが完成するのでめっちゃコスパいい。



何がいいって、美しいのだ。



天然の赤紫色に、目から元気をもらうのだ。

お酢が入っているから、夏の体に沁み入るしね〜！


からの、追い梅！第2弾！



完成日を一週間ずらしたものを仕込む！
もう、食への執念がすごい！


生姜、しそ、梅…

これだけシロップ仕込んだら、暑さ続く秋まで生き延びることができるでしょう。ホクホク♡♡ 


そんな私が次に興味津々なのが、ぬか床です！笑

( •̀ω•́ )و

今ちょっと朝食のラインナップを見直しておってだな。
ご飯のお供にしていた納豆キムチをやめて、ぬか漬けに変えたくなってだな。

しかし、ちょっと調べたところによると、まー大変大変！ぬか床作るのって！

いきなりハードルを上げすぎず、まずは出来上がっているぬか床を買いました。



ぬか漬けキットみないなやつです。

これで“漬ける以降”の工程に慣れ、かつ味も好きとなったら、しっかり調べ、ホーローの容器なんかも用意してから、いざぬか床作りに挑戦しようと思う。


あーー、

ワクワクとときめきが止まらないよー！

爽やか日曜日も、味わい納め？

今日はとっても良い天気！



自分の部屋からこんなに広く空が見れるなんて幸せだな〜。

関西は来週末あたりから梅雨入り？らしいけど、信じられないわ！


とはいえ先日、梅雨の足音を感じましたよ…。

Gという形で…。


私はゴキブリが苦手なのですが（当たり前？）、じめじめした季節になるとうちのマンションには出てきちゃうんです。

夜、マンションの付近を元気に駆け回っているGによく遭遇します。

引っ越した当初、殺虫剤は

「レトロで可愛い♡」

という理由でキンチョールを常備していましたが、２年目からはゴキジェットプロを置くようになりました。

そして去年は仕事帰り、駐車場から自室に上がるまでゴキジェットプロを片手に歩き、2匹やっつけたものです。（その日たまたま仕事前に買ったから手に持っていた）


「こんなに綺麗にしている（自分比）のに…！なぜ…！」

と叫びたい夜もありましたが、マンションの廊下や排水溝を走り回るヤツらを見たら、自分一人の力ではどーしょーもねーわ、と諦めがつくもんです。


でもやっぱり、家の中では見たくない！！


マンションの外廊下で遭遇するのと、家で、靴を脱ぎ、裸になり、食事を摂り、眠るという行為をする家で遭遇するのとでは、絶望感が桁違い…！！


で、話戻って、先日会っちゃったのだ。

でもまだ大丈夫、家の玄関の三和土で、しかもちっこいの。

しかもその日は仕事疲れて帰ってきて、頭もぼんやりしてて、電気も点ける前で暗かったし靴履いてたし、ってことで「パーン！」と靴裏で仕留めて、玄関に立てているほうきで華麗に掃き出しました。


その日はそれでめでたしめでたし…やったけど、

「…ちっこいのがいるってことは…これからこやつらが大きくなって掛け回る季節が来るのか…！」

と近い未来にやって来る現実に慄き、次の日ブラックキャップ様を2箱（計24個）買ってきました。


怖いことを想像して「ヤダヤダ！こないで！」とびびっているよりも、出来る限りの対策をして「かかってこんかいオリャア！」くらいの気持ちでいた方が気が楽になる、ということを何度か実感しているので（防災リュック作りとか）、今回もゴキと戦った人のブログなどを読んで気持ちを昂めてから臨みました。

まず去年設置したブラックキャップを回収して捨てるところからですが、やっぱり何事も

◆計画・予測・実行・考察・それを次に活かす…

ということが大切だと思いますので、去年置いたブラックキャップ様がどんな働きをしたかをチェックする必要があるのです。

てなわけで、
「うへ〜、今遭遇したらどうしよう…。出そうな所に仕掛けてんやもん…。。」
とへっぴり腰で、部屋の角、冷蔵庫の裏、ソファの下など、あちこちから回収。からの、ためつすがめつし、中の餌（毒）が齧られた形跡をチェックします。


「…全然齧られてへん…。」


拍子抜けするくらい無傷のものばかり。


が！

2つ齧られていたぞ！


それは、「玄関の扉の脇」と「ベランダの窓のそば」に置いていた2つ！



「やはり…。うちの中ではない…。敵は、外から……！！！」


ここら辺からやたらメラメラしてきて、「うおー！今年は絶対うちに上げへんぞーー！！」と、ベランダと玄関に置きまくりました。

玄関の中にはもちろん、外側にも4つ、さらに扉を開けてすぐの排水溝の脇にも2つ置いたので、ちょっと黒魔術というか、結界張ってるような（？）見た目になっています。

「これ、荷物の配達員さんビビるやろな…」

と思いながら、連日自分でびっくりしています。

「うわっ！なに、黒っ！…あ、私が置いたブラックキャップ様か…」

という有様です。（設置したことを毎日自分で忘れている）

誰も家の前を通らない端の部屋で良かった。
大家さんに怒られちゃうかな。廊下は共有部分だから私物置いたらあかんねんほんとは。
でもさ、ブラックキャップは許してよ。


いやー、一仕事終えた感だ。

これで出なかったら嬉しいな〜。

今年は意図的にゴキジェットプロを手に歩くか！？（半分本気）


やがて来る梅雨に向けて、一つ準備完了です。



（↑今年のお気に入り部屋着、近所のスーパーで399円だった婦人7分丈パンツ）

ソファにもたれて、足投げ出して、カーテンが心地よい風で揺れているのを楽しみながらあずきバーなんて食べていると「ほんとに梅雨なんて来るのか！？」と思っちゃうくらいやけど、来るんですよ。



ゴキ対策をした後は通気性の良い服を買ったり、湿気対策の商品をドラッグストアで探したり、夏を生き抜くためのシロップを漬けたり、、、

あ、もう髪は切ったから頭は軽々快適なのである♪

季節の変化に伴った準備をするの、結構好きだ。