お酒が苦手なあなたにも

初夏の休日は忙しい！

休日のたびに何かしら煮たり漬けたりしています。

夏を乗り切るための仕込み、ザクザク紹介していくよー！

はい、まず新生姜！



辛くて生姜！なジンジャーエールを作りたくって、砂糖で煮てシロップにします。





ちょっと砂糖が少なかったみたいで、ジンジャーエールにするには物足りない感あるけど、砂糖煮の生姜をバリバリかじっては「辛い辛い！」と、顔から汗を吹かせています。



はい次、梅！



ヘタを取るのが気持ちいい！
しっとりとした表面が気持ちいい！



蜂蜜で漬けて、はいここから一か月待ちますよ。
毎日ゆさゆさするのです。



はい次、しそ！



しそもシロップにして炭酸で割って飲んだら美味しいから、毎年作ってる。

安いし簡単だけど、なんせ葉をちぎって洗うのが一番大変だ！

でも1束買ってきたら2リットル以上のシロップが完成するのでめっちゃコスパいい。



何がいいって、美しいのだ。



天然の赤紫色に、目から元気をもらうのだ。

お酢が入っているから、夏の体に沁み入るしね〜！


からの、追い梅！第2弾！



完成日を一週間ずらしたものを仕込む！
もう、食への執念がすごい！


生姜、しそ、梅…

これだけシロップ仕込んだら、暑さ続く秋まで生き延びることができるでしょう。ホクホク♡♡ 


そんな私が次に興味津々なのが、ぬか床です！笑

( •̀ω•́ )و

今ちょっと朝食のラインナップを見直しておってだな。
ご飯のお供にしていた納豆キムチをやめて、ぬか漬けに変えたくなってだな。

しかし、ちょっと調べたところによると、まー大変大変！ぬか床作るのって！

いきなりハードルを上げすぎず、まずは出来上がっているぬか床を買いました。



ぬか漬けキットみないなやつです。

これで“漬ける以降”の工程に慣れ、かつ味も好きとなったら、しっかり調べ、ホーローの容器なんかも用意してから、いざぬか床作りに挑戦しようと思う。


あーー、

ワクワクとときめきが止まらないよー！

道具から入るタイプの人間

自粛モードが長引いていて、自粛貴族の私は「食べまくり」「ネットショッピングしまくり」「家から出ない」に拍車がかかってさぁ大変だよ。

あまりにも動かないので、最近は約2キロ先の産直まで片道30分かけて歩いて行っています。
汗だくになるし喉渇くし最後は尿意との闘いやけど、「あぢーー！」って帰って来てレモン炭酸飲んでごろんと寝てストレッチしたらめっちゃ気持ちいい。

何より、翌日から2.3日は脚が軽く感じるのが良い。

さて最近の私の大きな買い物。
長らく使っていたiPhoneSEとはさよならし、SE2購入。



ちょっと大きくなって扱い慣れないけど、写真も綺麗やし、文字も大きいし、大してないもしないのにサワサワお触りする日々。

イヤホンジャックがなくなったので、ワイヤレスのイヤホンと、車でスマホから音楽流すあれも購入。へへへ。お金がない〜♪

お金がないと言えばだな、最近清水買いしたものは、「いいまな板」。



“青森ヒバ”の木で出来ている、まな板。



昨日届きたてでまだ使ってないんやけど、もう…なんかスベスベしてて、ツヤツヤしてて、めっちゃいい香りがしている！！

先代のまな板は何も気にせず使っていたから、黒ずんでカサカサなってボロボロになってもてん。





ごめんね…。今までありがとうやで…！

お手入れ方法も調べて紙に書いて貼ったし、次はちゃんと正しく長く使えるように頑張る！高かったし！



今まで食器拭き以外の「ふきん」というものを使わずやってきた（キッチンペーパー使い）けど、FM802で「白雪ふきん」が当たったので、それをまな板のお手入れに使うのだ！





ラジオで当選の名前呼ばれたの嬉しかったな〜♪


料理と言えばだな、昨日行きつけの産直で美味しそうな麺（とスープ）を見つけたので、思わず買ってしまった。



なんか急に、生麺に惹かれて。。笑

夕食にガッツリ食べるのは気が引けたので（太ってきている）、朝から作って食べました。



このために前日に味玉を仕込む。

ちょっとしょっぱかったけど美味しかったな〜。

鶏ハムしかなくてそれを入れたけど、やっぱり脂肪ブルンブルンのチャーシューが食べたくなった！笑
チャーシューの口になってしまった…。困った…。

生麺の匂い嗅いで、懐かし気持ちになった。

多分小さい頃、母親と一緒に近所のダイエーで麺を買っていた。
麺屋さんがあって、そこで作られている麺を買って、焼きそばとかしてた気がする。

そんな25年くらい前のことを、生麺の匂いで急に思い出した。
安くて美味しくて懐かしくて、いい買い物をしたな。

スマホの整理したがり

今使っているスマホ（iPhoneSE）がだいぶ弱ってきたので、このたび新しいiPhoneSEを注文した。

ワクワク！

それにあたって、スマホの中身を見直すことに。

“重み”として手に伝わるものではないけれど、昔からケータイの中身はスッキリさせたい派。

というか、使わないアプリがあったり、仲良いわけじゃない人の連絡先が残っているのが気持ち的に“重たい”のだ。
（あ、気が重いってことか。面白いね、本当の重量はないのに、重みを感じると表現するとは。）

スマホを起動させた時に、とりあえず視覚的にスッキリさせていたい。

だから、アプリをそこまで減らせていなかったとしても、フォルダ分けやページ分けを駆使してホーム画面がスッキリしていればオールオッケー。

というわけで、ホーム画面はこんな感じに。



これは1ページ目。

続いて2ページ目。



背景が空一色なことも含めて、なかなかに満足しておる。

その他よく使う機能は、下からニョキッと出すここにあるから大丈夫。



電卓とかQRコードリーダーとか。

でも新しいSEに変わったらまた仕様も変わるのだろうか…。

何より、ひと回り大きくなっちゃうのが心配だ。
もう片手操作は無理だな。
両手打ちの特訓せなあかん！

スマホのホーム画面を整えたついでに、iPadも。





今まで放ったらかしで見にくかったけど、整理してスッキリ！

開いてからやりたいことまでスムーズに進むのが快適だ。

日常は考えなあかんことがたくさんあるから、なるべく“迷う”というプロセスを減らしたい。でないと、私の少ない電池がすぐ底をついてしまう。（この文も半分寝ながら打ってる…ねむい…でも今カフェイン摂ったら夜眠れなくなる…）


スマホのホーム画面の整理は今までもしてきたけど、今回は今までから大きく変えたことが2つのある！

そのいちっ！

「LINEの通知オフ」！

私は体力ないくせになかなか寝付けないし、眠りが浅いし、朝も無駄に早く目覚めてたりして、なんせ常に睡眠が足りていない。

で、明かに「LINEを気にする」という行為が眠りの質を下げているとは思っていたんだよ…。。

寝る前にLINE送ってたら、夜中にそれが気になってロック画面の通知を確認したり。

明け方目覚めてスマホで時間確認した時にLINEの通知があったら、起きてから見ようと思っても気になってその後眠れなくなったり…。。

なぜ“通知オフ”を思いつかなかったのか。
オフにしてもアイコンにはバッジがつくからメッセージを見落とすことはないのに。

なので今は通知をオフにして、
「LINEが届いているか確認しよう」
とロック解除するまで見られないようにしました。

今まではなんとなく気になって、しょっちゅうホームボタン押してロック画面確認してたんだよな。

まだ数日だけど、慣れてきた。
ちらちらロック画面見たところでLINEの有無はわからないんだから、無駄に触る時間が減った。と思う。そんな緊急のLINEはほとんど来ないしね。


今までと変えたこと、そのにっ！

「Twitterのアプリ削除」！

Twitter楽しいんやけど、ちょっとやりすぎというか、開きすぎやなと思って。

端末からアプリを削除して、閲覧するにはブラウザを開くという一手間が要るようにした。

Twitterも私の睡眠の質を下げている気がしてね。
だって呟くと反応が気になるから、眠りが浅くなるんだ。

そして不思議とどんどん世界が狭くなっていっている気がして。
Twitterの中の世界が自分の基準になりそうというか。

私も極端な人間やから、適当にすりゃいいのに、ツイート全部読み込んでもれなく確認したり…とかしてたらやっぱり時間も取られて。目も疲れるし。

あと最近気付いたけど広告多い。（今更）

「なんで貴重な時間使ってクソ真面目に広告見なあかんねん。」

と、急に冷静になってもて。

あと、人のことにあんまり興味ないし、親しくない人とやり取りするのもエネルギー使うし、

「結局自分の言いたいことだけ一方的に言えて広告を読む必要のないブログの方が効率的で有益なのでは？」

と思った次第。

でも「アカウント削除！」までするつもりはなくて。
別に嫌なことがあったっわけでもないし、自分の極端な部分は少しずつ緩めていきたいと思っているから、正直なところアカウント削除したくなったけど、そこはグッと思いとどまった。

いい距離感で付き合いたい。
自分の生活を良くするために、うまく使いたい。
Twitter側に振り回されるのではなく、使いこなしたい。
だから、まだアカウント削除はしない。
（本当に必要ないなと納得したら消すんやろけど）


１年入り浸っていたTwitterを触らなくなってまだ数日だけど、手持ち無沙汰。

そう、「手持ち無沙汰」。

ということは、「なんとなく時間潰し」に使っていた要素も大きかったんだなと。

日常で隙間時間ができたらついTwitterを開きたくなるけど、そこを堪えて、「何かこの時間に出来ることはないかな」と考えるようになった。
いいことだと思う。
今日は母の日のお菓子を実家に持って行くことにした。Twitterで喋れないから。これは私のケース。


あかん、眠い…。。笑


そうそう、充電中のスマホの通知を気にしすぎないように、ひっくり返して充電することにした。どんだけやねん。笑



新しいスマホは明日届く予定っ！ワクワク！

私はこのHACOAというブランドの木でできたスマホケースが大大大好きで、もう5代目？とかやねんけど、SE2世代の型は今サイトでは“SOLD OUT”ってなってんだ…。
また追加で生産してくれるんかしら。心配だわ。問い合わせてみようかな。

私に新発売のスマホなんて、まさに豚にスマホやねんけど、それでも嬉しいブー！ブヒブヒ！

大きい牛乳プリンも作りたい

４日くらい前にダイエットを決意した私ですが、昨日は親友たちとオンライン誕生日会があったので、お祝いスイーツを用意しました。（注；食べるのは自分）

パンケーキ？蒸しパン？ハニトー？

ノンノンノン。
小さい頃からの憧れ、そう、

でかいプリン！！

である。

簡単にできるというレシピを聞いたので、ちょっとやってみた。

卵と牛乳ときび砂糖だけ、という、なんて罪悪感のない食材！！



混ぜて蒸して冷まして冷やします。



ワクワク…♡



出来上がったプリンを持って、iPadの前で待機！！



なかなかの大きさです。



友人たちもそれぞれ、ケーキやクッキーを用意していました。
女は食べながら喋り続けることができます。

「お誕生日だからカロリーゼロ！」

と、出処不明な理論を、それでも私は信じています。

１時間半のおしゃべり中に黙々と食べ続けたでかプリン。



感想は、

「…ほんのり甘くて大きい玉子焼き！」

です。

カラメルを作らなかったこともあり、ほんと、優しい甘さの大きい玉子焼き（もしくは茶碗蒸し）

でもちゃんと、子供の頃の
「バケツいっぱいのプリンを食べたい！」
欲は満たされたので、良しとしましょう。

今度はカラメルを作って、果物とホイップクリームも用意しよう！
ついでに好きな人もそこに居れば最高！

雑談の中で
「みんな自粛中何してる？」
って話になり、私なんもしてないなって思った。
なんでこんなに何もしてないのに「時間がない！」と感じることが多いのだろう。と不思議に思った。

そして翌日、スーパーの帰り、車から降りたら駐車場のエンドウの茎にびっしりアブラムシがくっついていて気持ち悪くて、

「うわ〜〜〜気持ちわるぅ〜〜」

としばらくしゃがんで見つめてた。
そして気づいた、「そうか、こんな具合に生きているから時間がかかるのか」と。

趣味や特技に続き、時間の使い方まで、人に話す時になんとも表現しにくい（ていうか自分自身もよくわかっていない）私の生態やけど、まぁそれら人に伝わりやすくある必要なんてないし、別にこのままでいいや。
就活や婚活の場ではぼんやりした存在になるけど。まぁそれが真実やし。


…ていうかさ、冒頭に「ダイエットを決意」とか書いたけどさ、“決意”や“覚悟”、“腹括る”必要があるものは自分の心に負担がかかって、結局は長続きしない。
てのが持論なので（あくまで私にとってのね）、「ダイエットの決意を〜…」とか言っているうちはあかんな。
こう、生活と思考にスルッと馴染まないことは出来ない。私は。

だから、自然と行動と思考が、ダイエット仕様になることを…待つ…（小声

靴のお手入れもせねばー！

外出自粛！と言われ、当初は損した感がすごかった私ですが、いつまでもそんな気持ちでいても仕方がないというか、正直くさくさするのにも飽き、最近は家で過ごす時間も楽しめています。
（まぁ元々家が大好き人間ではあるんだけどさ。さすがに春は出かけたくなるんだよ。）

ここで、家着の話。

今までは家着のカーストって言ったら…

（カースト上から）
1．誰かと外で会う時の服
2．一人で街遊びに出掛ける時の服
3．近所で友人と会う時の服
4．実家、スーパー、病院に行く時の服
5．家で家事する時の服
6．起きてから身支度完了するまでに着ている服
7．パジャマ
8．風呂上りからパジャマになるまでの服

↑でいう5番だったのよ。

でもこの間このカースト5の服をまるっと洗濯していて、しゃあなしで一階層上の、カースト4の服で家事をしてみたわけ。

…私ったら、ゴキゲン。

たかが、たかが実家に行く時のような服にしただけなのに、ちょっと「外面感」が出て、家事や、一人の食事もなんだか人目があるような振る舞いに。

そしてそれが意外と窮屈でなく、良い具合の緊張感をもたらし、カフェオレを飲むにしても、ちょっと姿勢が良くなったり。

とまぁ総合的に良い気分で過ごせることがわかったので、４月になってからはカースト4の服で家での一人時間を過ごしています。


「家にいる時間が長くなったから、掃除でもするか！」
という現象があちこちで起きていると思われますが、例にもれず私も。

先日は、引っ越してから3年間ほぼ放ったらかしにしていたスキンケア用品のワゴンの整理をしました。



見た目はアレですが、マスキングテープで全員の位置決め！



結局このやり方が一番整頓キープできるんだよな…。

「あなたはここ！」
って心して置いても、じわじわと乱れてくるんやもん。

そうそう、先週はゴミもたくさん捨てたぞ！

見て見ぬ振りしていたガスボンベに穴を空けて破棄して、食器や蛍光灯も粗ゴミで出して、段ボールも捨てて、肌に合わなくて使えなくなって埃を被っていたシャンプー類も捨てた！

あースッキリ！

あったりまえやけど、身の回りがスッキリしてくると思考もクリアになるよね！

その感覚が好きだから、片付けって結構好きだな…。

「好き」とか今でこそ悠長に言えるけど、２年前は片付けにすがってた！
懐かしいな〜…。

２年前の夏、ドカーンと失恋して気落ちしまくってて、人と会う気にはなれんわ、でも一人でおったら泣いてばっかり、黙ってたら発狂しそう、気が狂いそう！…って最悪の精神状態で。（お盆休みで仕事もなく、気を紛らわすこともできなかった。）

そんな悶々鬱々としていた日々に、ちょっとスッキリした瞬間があった。それは洗車。

誰とも話すことなく、汗かきながら黙々と車に水をかけ、ブラシでゴシゴシ磨き、タオルで拭き上げ…

ピカーンと綺麗になった愛車を見て、爽快な気分になって自然とにっこりとした。
ということを今でも覚えている。

「あぁ、清々しいな。」

って思った。

また別の日、相変わらず人と会いたくないけど一人でいたら発狂しそうになっていた私は、戸棚の整理に取り掛かった。

引っ越してから1年以上、物を突っ込んでいただけの戸棚。

中を全部出して、要らないものは捨てて、種類わけして、小分けする収納ボックスにラベリングして、、、

しかるべき場所に収まった物たちを見て、これまたにっこり、達成感に包まれていたことを覚えている。

汚い車にせよ、散らかった戸棚にせよ、その存在が自分を責めているような気がしていたんやろうな。

そこをやっつけたことによる達成感、やればできるじゃんという自己肯定感、視覚もスッキリして、没頭している時は失恋を忘れられて、、、

やけ酒とか爆買いは後悔がセットというか、「後退感」が否めないけど、部屋の整理や掃除は「前進感」しかない。
だから好きなんだ、掃除片付け。

よしっ、今からさつま芋をチンして冷凍して、それから調味料の詰替をやったら、今日はドレッサーの中を整理するのだ！ワクワク！