葛餅アレンジ、チャレンジ

　クリームチーズがあるからチーズケーキ風葛餅を作ろうとしていた。
　とはいえ、あんまり食べたい気分じゃない。
　冷やした方が美味しいし、暑くなってからかもしれない……クリームチーズの賞味期限は問題ないので、普通に食べてみよう葛餅……となる。

　抹茶を入れたのは、普通に美味しかった。
　砂糖もありだと感じた。
　なお、作り方は葛餅の作り方のまま、材料変えているだけである。

　次、抹茶ミルク葛餅。
　牛乳　200ｍｌ
　葛粉　25グラム
　抹茶　4グラム
　抹茶と牛乳が攪拌しづらいのか、ちょっとダマもできた。
　まぁ、砂糖入れなかったから、抹茶は大変主張していた。

　続いて、気になっていた「アーモンドミルク」。
　アーモンドミルクは無糖を使用。久々に飲んだら「アーモンドの匂いがするね」と思った。
　……どんな匂いがするんだって感じだよね。
　まぁ、昔飲んだの、砂糖入っていたし、ストローで吸い込んだから匂いあんまり気になってない気がする。
　今回は、鍋に開けるために隅っこ切ってだしたから、匂いがはっきりとした。

　アーモンドミルク　２００ｍｌ
　葛粉　２５グラム
　葛粉の独特な匂いは消えるし、食べやすくはなる。
　おなかにもたまるし、悪くはない。
　まずいわけではないけど、好みじゃない。

　牛乳とレモンが気になっているので、両方そろったタイミングで行おう。
　葛粉の次は、サイリウムわらび餅の流れで買ってしまったわらび餅粉（甘藷でできているタイプ）を使用していくことになるのだった。