それでも、買って帰るにしても、店は限られる。
結局、コロナ禍の影響で、期間限定出店も限られていた現実もなくはなかった。
朝日軽金属でホットサンドベーカーを家の人が買ったのはそれなりに前。
物珍しさから、数度作って後は……あまり日の目を見ていなかったわけだ。
パイが食べたい。
オーブン使うのは面倒。
どうしようかねぇ。
というところから、ネット検索で、ホットサンドベーカーで作るということに結びついた。
一応、パイシートを販売しているところは「オーブンで作る」ことを前提としている。
それでも、作っちゃいけないというわけではないのだもの。
せっかく作るならおいしいほうがいいよね。
最初買ったのは、富澤商店のパイ生地。家で作るような原材料。
問題点、値段というより、持って帰りづらいサイズ。
もし、また買うなら、冬に袋以上まとめて買いたいと考える。保冷問題があるから。
今、安定的に使っているのは、マルハニチロの。
味付けがされていないみたいだし、よくわからない材料は入っていないのがよいと感じた。
そして、利用しているスーパーであるという点。
扱っていない店もあるし、別のスーパーはプライベートブランドののみ。こちらが何とか調整剤や砂糖などなど結構入っている。そのまま焼いて食べるにはいいかもしれないけど、おかずパイを作ることを考えると砂糖はいらないかなと考えた。
で、作ったパイ。
・アップルパイ 2度かな？
・アップルパイ、カスタード入り プリンだけどね
・スイートポテトパイ 焼き芋買ってきて、ほぐしてバターも入れて焼いた。リンゴもちょっと入るといいのかも？
・キノコとシーチキン 二度かな。シーチキンの油、捨てたけど残っているのでも十分賄える油。
・チョコパイ（クルミ入り） 二度はしたような……クルミがあると、チョコが垂れないのだと思う、たぶん。
・バナナパイ レモン汁入れたまではよかった……バナナ多すぎて……限度あるよね……パタリ……。
そして、ベーコンポテトパイ。
ニップンのサイトにあったレシピを参考にした。分量とか……卵は不使用。
なお、ベーコンの油があるおかげで、パイがサクサクだった。
基本、油一切引いていないので。あ、一回目はちょっと引いたかもしれないけどね。
ベーコンポテトパイは「コンソメ減らそう」と「ジャガイモ、もうちょっと固形あってもいいかも」という感想。
また、ニンジンもちょっと入れてもいいかも？ 彩もあるし、栄養価も変わるかな。
ニップンのパイシート……存在していないので、レシピのチラ見のみ。
ニップンも出しているんだ……と検索で知る。粉会社だね……うん。
そんなこんなで、また、パイシートは買っておこう。
火加減もよくわかってきた。弱火で長時間、位置を変えろってことかな。
本当、生焼けと焦げ味はきつかった……。
また来年……ベーコンポテトパイのチャレンジとイチゴパイも気になるんだよね。
なお、最近、火加減がうまくなったのか、パイ生地が膨れるようになり、ホットサンドベーカーがボンと行くんじゃないかと緊張している。
今後ともよろしくでございます。
