ママ友達と、先日ベビー連れでちゃ○先生の紅茶教室に行ってきました。
私、珈琲より紅茶派・・といいつつ、普段はティーバックのをちゃぷちゃぷするだけ。。
今回は入門レッスンで1回完結。ホットティーのいれかたについて
まずはダージリンの新茶のウエルカムティーから始まり
使うお水の種類は?お湯の温度は?なぜ、その温度なのか?
ティーカップは?ティースプーンは?
茶葉の種類は?
等など、「なるほど~~」
と目からうろこが。。
途中、お茶菓子も作り、今回はショートブレッド。
すごく簡単で、しかもおいしい。
茶葉のおみやげ付きで2時間半くらいで、
すごくたくさんの事を教えて頂いて、すごく満足
楽しかった~~。これをきっかけに紅茶を極めたいな~~
夜、ダンナに教室の話をしたら、
コダワリ屋さんのダンナ。
もちろん紅茶にも詳しい。色々グッズも持っています。
(先生のお宅にあったKALITAのティーポットも持ってる)
突然、台所でやかんでお湯を沸かし始めたと思ったら
「見とけ」と紅茶を入れ始めた。
しかも私が今日教室で教えてもらった専門用語など、全て知ってた。
おそるべし。。
ダンナを抜きたい。。。
私、珈琲より紅茶派・・といいつつ、普段はティーバックのをちゃぷちゃぷするだけ。。
今回は入門レッスンで1回完結。ホットティーのいれかたについて
まずはダージリンの新茶のウエルカムティーから始まり
使うお水の種類は?お湯の温度は?なぜ、その温度なのか?
ティーカップは?ティースプーンは?
茶葉の種類は?
等など、「なるほど~~」
と目からうろこが。。
途中、お茶菓子も作り、今回はショートブレッド。
すごく簡単で、しかもおいしい。
茶葉のおみやげ付きで2時間半くらいで、
すごくたくさんの事を教えて頂いて、すごく満足
楽しかった~~。これをきっかけに紅茶を極めたいな~~
夜、ダンナに教室の話をしたら、
コダワリ屋さんのダンナ。
もちろん紅茶にも詳しい。色々グッズも持っています。
(先生のお宅にあったKALITAのティーポットも持ってる)
突然、台所でやかんでお湯を沸かし始めたと思ったら
「見とけ」と紅茶を入れ始めた。
しかも私が今日教室で教えてもらった専門用語など、全て知ってた。
おそるべし。。
ダンナを抜きたい。。。