梅

先週末、東京に住んでいる叔母一家が法事のため、山口の田舎に帰ってきていたので

ＭＩＫＩさんを披露しに私達も帰省しました

土曜日は父とだんなさんが庭で梅の実を大量に収穫。

母が去年大量に漬けたから今年は要らない。。。というので

全部我が家へ



凝り性のだんなさんはインターネットで梅酒の作り方をリサーチし、日曜に

帰ってから必要物品を買出しに。。。

で、全部の作業が終わったのが日曜の23時ごろ



左：ＭＩＫＩスペシャル（キレイな梅の実を泡盛で漬けたもの）

中央：梅の実を酢と氷砂糖でつけた物（料理酢として使用）

右：梅をブランデーで漬けたもの

ちなみに私が手伝ったのは梅を一個一個拭いたくらい

ＭＩＫＩスペシャルは将来、「歯が生えた日に収穫した梅だよ～」ってハタチに

なったら父と娘で飲むんだそう

そうそう、今回叔母への手土産にしたものは

以前、「人生が変わる。一分間の深イイ話、ウマイイスペシャル」で審査員全員一致で

ウマイイとった「茶の環」の抹茶ケーキと新作の抹茶もみじまんじゅう



抹茶ケーキはＴＶでやったころは半年待ち！！とかだったけど、最近は実家の近くの店舗で

いつでも買える状態。

インターネットで調べたら今は4日待ちくらいだった。

新作もみじまんじゅうは自分も味見用を購入。

カステラ部分が抹茶満月と同じでおいしかった～

かなりオススメです