田舎からの贈り物

先日鹿児島の弟さんが、７年前に苗木庭に植え「サワーポメロ」収穫出来たと送ってくれました。

サワーポメロはハッサクと文旦を掛け合わせたもので、大橘（おおたちばな）とも言われているそうです。
昨年の大型台風で木も倒れたそうですが、起こして無事収穫出来たそうです。

食べごろはもう少し置いて皮がシワシワになる位が美味しいとかで、まだ食べてません。

一緒に「種子島の安納（あんのう）芋」も、サワーポメロの隙間に入っており、手軽なレシビ迄書いて送って下さいました。
安納芋のレシビ⇒1、芋を水で洗います。2、芋を新聞紙でくるみ電子レンジ500Ｗ２分温めます。3、レンジの解凍モード、もしくは150～200Ｗで10分温めます。4、取り出して完成！と、丁寧に書かれてました。

今ストーブの上でゆっくり私は焼き芋にしています。ブログ書き終わった頃出来上がるので楽しみで～す。

贈り物サワーポメロの前に、田舎の母から野菜等と一緒に父が生前に3本「金柑の木」を植えたのが沢山収穫出来たので少し入れてくれました。食べたら美味しいでした。

違う木の方はちょっと青くてまだ食べ頃じゃ無い感じでしたが、金柑漬もしたいと思います。

父も亡くなってから9年目になりますが、母（93歳）は、元気で畑仕事して荷造りもして運転は出来ないので、妹達が送ってくれたり、ご近所の方々が声を掛けて下さるので、元気の元、外での畑仕事に、花造りに、この金柑も見守ってくれ、父を偲んでみる機会を与えてくれた事に有り難いと思います。

写真に字を入れる事何年か前に習ったのでしょうが、忘れており又教えて戴いたのでゴチャゴチャと入れました。