勢いで買って約４年。

多層構造になっているこの鍋。 ４年くらい前に、職場の方にすすめられて購入しました。

熱伝導がよく、無水調理もできる、短時間で火が通る、保証もついている…
当然価格も高く、悩みながらも時間短縮の言葉につられて、勢いで買ったのでした。

あれから４年経ちますが、今も大変重宝しています。
やはり短時間で煮物がやわらかくできるのは助かります。

いつかは圧力鍋を買いたいと思いますが、今はこれで十分。

やはり先輩方の助言は参考になります。

写真は鶏手羽の煮物を料理中。一昨日の夕飯の主菜でした。