献上加賀棒茶

先日　友人が　金沢に家族旅行をしたと　土産を下さった　
和菓子（練りきり）作りを　体験したと　
携帯に　美味しそうな　花のお菓子の画像が　送られてきていた

私も　近所の友人と　金沢を旅行をした事があった
昔々の事で　記憶は薄れ気味
確かツアーだった
加賀友禅の会館や　兼六園など　お決まりコース　

夕食はフリーで　タクシーに乗り
美味しいお店を　運転手さんに紹介してもらった
金沢駅の近所で　あの頃裏道のような所にあった
すし屋さん
小さなお店だった

おまかせで　…といっても　主婦の事？…
日本酒も少し嗜んだ　…美味しかった　　　　　　　　　　
握りずしも　さすが紹介してくれただけあった
もちろん　美味しかった
　　（あのお店　まだ在るのかしら）
金沢というと　必ず　このおすし屋さんのことが　思い出される　

お土産の　献上加賀棒茶は　
お茶の茎だけの　ほうじ茶で
昭和天皇に　植樹祭のとき　献上したとか

頂いて早速　入れてみた
さっぱりと　渋みも無く　香りが好く
さすがおいしかった

ご馳走様でした