とても寒い朝です。
長男の入試が
来週に迫っており
受験勉強と体調管理に
ピリピリしている我が家です
学校でも
何人か具合の悪い人がいたり
ちょっと心配ではありますが
何よりこの寒さが一番心配です(Ｔ＿Ｔ)
体を冷やさないように
栄養をしっかり摂れるように
親も大変ですよね
あと一週間
しっかりと管理していきたいと思います
昨日は
ウインナーとポテトのペペロン炒めを作りました
あらかじめ
レンジで加熱しておいたじゃがいもと
ウインナーを
ガーリックとオリーブオイルで
パリッとするまで炒め
塩胡椒で味付け
盛り付けてから
粉チーズをかけました
ウインナーがパリッとしていて
ポテトもカリッとして
とても美味しかったです(*´꒳`*)
豚肉の生姜焼きも作りました
玉ねぎをよく炒めたので
生姜の辛さと
玉ねぎの甘さがマッチして
とても美味しい生姜焼きになりました
ほうれん草と卵のスープ
今日は
昨日よりは晴れて暖かくなりそう
身体を温めて
感染症予防に努めましょう
