こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

チキン南蛮のお夕飯(*^▽^*)

2022-09-13 06:20:00 | 日記
朝の珈琲タイムです(*´꒳`*)



お客様からいただいた珈琲



パッケージの可愛さに
とても癒されます




色々なストレスで
気持ちが休まらないこの頃



こういう時間は
自分にとって
とても必要です



何より
受験によって
ストレスにさらされる
長男のことが心配です



誰にも訪れる
乗り越えなければならない壁ですね



親子で頑張ります




昨日は
鶏ムネ肉でチキン南蛮を作りました




タルタルソースも
たっぷり掛けて



お肉に片栗粉をまぶし
揚げ焼きにしましたが


下味は
塩胡椒のみにしました。



タレを濃いめにしたので
丁度良かったです




お味噌汁は
豆腐と油揚げとわかめ



今日も中々
暑くなりそう



頑張っていきましょう(*´꒳`*)




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