••沖縄料理の『にんじんしりしり～』••

沖縄料理の家庭料理で『にんじんしりしり』ってご存知でしょうか？
写真は沖縄でバイキングの時の一品です。
ほっとできる家庭の味です。

二番目の写真は『にんじんしりしり』専用のスライサーです。

にんじんとツナ缶と卵、麺つゆと塩コショウがあれば簡単にできるみたい。

ご飯のおともにも、きっとお弁当にもぴったり！
家にあるにんじんで作ってみようっと。