まだ降り続いとります。
スマホ見たら昨日夜中に蕎麦食べた形跡あり。
どうりで朝、胃がももたれとうて思うたやね・・・・・
これ見て思い出した、葱と刻み海苔補充しとかないかんかったったい。
昨日の宣言通り、今日は雨ふりやけん
お昼は弁当持参です。
今日は事務所から一歩も出らん一日でした。
一日雨で帰る頃激しゅうまた降りだしてくるやなかですか。
こげな時、帰りついて濡れたズボンにミヤオが体すりつけてくるとが好かんです。
濡れたスラックスは普段より猫の毛の付きますもん。
猫ちゃなんであげん体ばすりつけてくるとかいな？
うておうて欲しかっちゃろうね？
さて今夜はフライデー、コロッケ仕込んでストックします。
玉葱トロトロまで中火で炒めます。
途中から細切りにした牛肉投入、食感楽しむごと
ミンチや無うて薄切り使います。
具にしっかり味付け、ここがポイントです。
ジャガイモ（今回は男爵）湯がいてつぶして具と混ぜて
丸めてパン粉付けたら出来上がり。
今夜はコロッケ以外にも海老、鱈、ささ身も一緒にミックスフライ。
ウスターソースはかかせません。海老は塩だけ。
やっぱ揚げたてが美味かです。
こちら周ちゃんへの「アガペー」冷凍します。
面倒ばってんが食べる前に揚げてつかあさい。
鱈、チキンもセットしとりますけん。
解凍はやっぱチンより自然解凍が良かごたあ
水曜日やばってんがフライデーでした。
ちゃんちゃん
