tenki.jpによると、九州から東北は、猛烈な暑さに。
お盆の頃にかけても続きそう。
今日も猛暑日になりそう。
日中は外へは出られません。エアコンの効いた涼しい室内で過ごします。
昨年オカワカメを植えたところに、球根かムカゴが残っていたのでしょう。
オカワカメが生えてきました。
行灯作りにしました。
日本には中国から長寿の薬草として伝わり、雲南百薬（うんなんひゃくやく）とも呼ばれています。
百薬と呼ばれているように、葉酸やミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅）、ビタミンＡを多く含み、栄養価が高いことから、健康野菜として注目されています。
ツルムラサキに似ていますが、ツルムラサキは泥臭くて、食べる気がしません。
オカワカメは、青色のネバネバ食品で、臭いもなく食べやすいです。
茹でると、ぬめりが出てきて名前の通り、ワカメの食感で、美味しいです。
