ターサイ株が大きくなる

中国野菜のターサイです。

種から育てていますが、間引いた苗を、畑の空いた所へあちこち植えたら、食べきれないほどたくさんできました。

ターサイは、濃緑色の葉がバラのように広がる独特の姿が特徴ですね。

大きくなると、株の直径は３０㎝位になります。

油炒めや煮物にして食べます。