「布恒更科」の鴨汁せいろとカレー南蛮。

年越しそばには、少し早いですが「布恒更科」でおそばをたのしんできました。

鴨汁せいろ

見た目の色どおり、とても濃い汁。
濃い汁ですがからいだけではなく、ほどよい甘みもあるし、
鴨の脂がとけでて、ほんとおいしい汁です。
大きな鴨肉がゴロゴロ、そしてよーく煮込まれて真っ黒なネギ。
このネギがまたおいしい。

自家製のそば粉で手打ちそばは、強いコシがあります。
おそば大盛りです。


カレー南蛮
「布恒更科」の隠れた名品と勝手思っているカレー南蛮。
おそば屋さんのカレーですがお醤油の味は強くなく、かといってスパイシーすぎることもなく。
ちょっとインドカレーを思い出すカレー南蛮、スキです。
お肉は鶏です。


おそばだけで終わらないのが我が家。
こんなお料理もいただいていました。

鴨肉のくわ焼き
真っ黒なタレですが、濃さは気になりません。
鴨肉、やわらかくてジューシーです。




穴子のてんぷら


ぼくの採点（が5個で満点）
味：☆
接客：☆
お手洗い：☆☆
総合評価：☆

今日もおいしいおそばをたのしみました。
なにをいただいても期待を裏切らないおいしさです。

布恒更科
http://www1.cts.ne.jp/~masu/shinagawasoba/nunotsune.html



あと5つ寝るとお正月


「てをつなごう」という歌ができました