「小布施堂」の栗むし。新栗！

長野県小布施にある「小布施堂」、ご存じの方も多いと思いますが、
栗菓子を販売するお店。中でも、栗鹿ノ子はとても有名。
缶に入った栗鹿ノ子、目にしたことがあるのではないでしょうか。

今日は、新栗を使った「栗むし」。
新栗の文字を見たら、食べたくなっちゃいました。新栗は、今だけですもん


栗むしは、丁寧に練り上げた栗餡に渋皮煮が入っています。


ひと口いただいて、びっくりしました。
こんなにおいしいなんて。
もっちりとした栗餡のおいしさには、ほっぺおちました
さらにゴロッと入った渋皮煮も、甘さひかえめでおいしい。


サイズが小さいのでペロリ。
またたべたーい

小布施堂
http://www.obusedo.com/index.html

小布施町は、栗と葛飾北斎と花の町として有名。
以前より、一度遊びに行ってみたいと思っています。
この秋こそは、計画たてようかな。





「てをつなごう」という歌ができました