男のフレンチ「ブラッスリー アルティザン」で満腹ランチ！

午前中、元町公園プールでひと泳ぎ＆日焼けをたのしんだ後、
おなかぺこぺこで向かったのが、横浜・元町にある「ブラッスリー アルティザン」。
さぁ今日も、もりもりランチをいただきます。

ヤギのチーズが乗ったサラダ。


今日は炭をつけて熟成させたヤギのチーズ、ちょっとクセはありますが、ほどよいクセ感で食べやすかったです。
酸味のあるドレッシングに、スライスしたリンゴ、ナッツ、チーズ、おいしくて我が家の定番メニュー。


自家製バゲット。


エノちゃんは、「ステークフリット150g」。




岩塩と胡椒だけでいただきます。歯ごたえがあって、肉らしいお肉でエノちゃん大満足。


よっぴ〜チョイスは、「夏の定番！クスクス」。
「ブラッスリー アルティザン」では、夏といえばクスクスなんだそうですが、
食べるのは今日が初めて。
クスクス（とり肉の下のつぶつぶ）とはアフリカ発祥の食べもの、パスタの仲間です。


別添えのソースをかけていただきます。


ひよこ豆、お肉、野菜入り。


グリルした大山どりは、スプーンで崩れるほどホロホロ。脇にちょい辛のチョリソー。
ソースをかけていただきます。




今日はデザートもいただきました。
「男気プリン」、苦い苦い真っ黒なカラメルがかかったプリンは、昔ながらの固いプリン。


新作、「パティス風味のスイカのスープとブランマンジェ」。
夏らしいデザートです。


リキュールをかけていただきます。


パスティス51というリキュール。
香草を使っているらしく、ハーブっぽい味のリキュールです。


あー今日もおなかいっぱい、おいしいお料理とデザートをたのしみました。
豪快なんだけど繊細なお料理で、今日も満足＆満腹

ぼくの採点（が5個で満点）
味：
接客：
お手洗い：☆☆
総合評価：☆

ブラッスリー　アルティザン
https://brasserie.artisan-yokohama.com

今日は予約をしていなかったのですが、運良くカウンター席に座れました。





  
「てをつなごう」という歌ができました