It's snowing again!!
先月の成人式の日ほどには積もらないようですが、もう歩道や木は真っ白
もうそこまで降らないだろうと仕舞った長靴を、また引っ張り出してきました
今年は降りますねぇ。
Please watch your step when you walk on the snow
今日は海苔(Seaweed)の日です。
あんな黒くてピラピラな海苔ですが・・・・実はこれも凄いんです
たんぱく質に食物繊維、ビタミンやカルシウム。
脂質代謝や動脈硬化に効果的なEPA、肝臓を助けてくれるタウリンなどなど。
身体にとってもいい成分が含まれています。
そしてなんと
Nozomi先生のいたイギリス
でも海苔製品、Laverbreadが食べられています。
ペースト状にしてパン
に塗ったりして食べるそうです
ウェールズ南部地方でしか食べられていない珍味らしく、同じイギリス内でも、知っている人はあまりいないそうです。
みなさん、機会がありましたら、ぜひトライしてみてください
Tomomi
