こんにちは、栄養科です
少しずつ暖かくなり、春の訪れを感じる
今日この頃です
3月の誕生会のメニューを紹介します。
お刺身（マグロ、サーモン、たい）
わけぎと若布の酢味噌和え
きゅうりの漬物
清汁でした。
光栄館では、赤飯とお刺身は利用者様の
好きな定番の組み合わせとなっています。
15時のおやつには、苺とカシスのダブルベリーの
ムースケーキにホイップクリームと苺を
トッピングしました。
苺を綺麗に飾り付けし、丸くてコロンとした
可愛らしいケーキ
でした。
甘酸っぱいベリーにホイップクリームがマッチして
とても美味しかったようです
嚥下困難な方には、手作りプリンを提供しました。
甘い物を食べている時は、皆さん自然と笑顔に
なられていました
今回も誕生会の食事を楽しんで頂けたようで、良かったです
また次回もお楽しみにしていて下さい
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
