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メバル(春告魚)飯の巻☆彡

2013-02-25 19:24:34 | 料理 食べ物
今日の炊き込みの材料は、先日ワザワザ狙って釣ったミニサイズの2匹のメバルです
年中釣れますが、早春のこの時期は、脂がノッテて美味しいんですね
 
捌いてるときも、脂のノリを感じます~
グリルで焼いてから投入~
出汁醤油に、鰹節をパラパラ
もうひとつのには、しいたけも入れてみました(^^♪

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燃料は、固形燃料
このサイズは2個しかなかったので「大人買い」   
っていっても2個で100円ですがね
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20分で出来上がり~
 
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しいたけ入りバージョン
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できましたヽ(=´▽`=) ノ
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鰹節と、しいたけで豪華版です
味は、深みと甘みがあり、美味しかったですよ~
 
でも・・・次は、も少し大きいのがいいなぁ(^_^;))
 
 
 
 

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