ビリヤニ！（パキスタンのピラフ）

ちょっと、いいですか！ えー、 ネットで、 本で、 カレーのこと、多く出回ってますよね。 素人が、ネットで、自分のブログや、 ＨＰで、公開してるのは、いいのですが、 本や、シェフが、 偽物をビリヤニと、称して公開してるのが、 なんと、多いことか！ 取り締まらないと（京の治安は新撰組） それは、 まず、 インド料理だと思ってるでしょ。 本当はパキスタン料理。 そして、みんなが、（９０ . . . 本文を読む