地方電視台のうっかり今日この頃

電視台クッシーの回顧録。電視台の裏側、カフェ&グルメ、料理、音楽、旅など日々のブロ具。

まずいエビチリ in 料理当番

2008年04月12日 | 料理

 ザ・イロモネア。レギュラー番組になったのね。TBS系ってこの手のお笑い番組、不得意なだけに(笑)大事に育てていって欲しいと思う今日この頃。時代は友近、柳原可奈子からハリセンボン、江戸ハルミにシフトしているんでしょうか?
 さて、本日料理当番。頑張ってエビチリを作ってみましたが・・・やっちまいました。レシピは先週火曜日放送のグー○○。中華って調味料いっぱい使うのでそれなりのものを作ろうとすると正直めんどくさいです(いいわけですが・・・)。で、

失敗1・・・・塩と砂糖を間違えた。あとから砂糖を加えたが時すでに遅し
失敗2・・・・コンソメの素を4倍も多く入れた
失敗3・・・・エビを炒め過ぎて固くなってしまった

しょっぱいエビチリ丼の完成です(泣)。それでも我慢して食べてくれた妻に感謝です。まだまだ精進が足りません。
 右の夜桜は富岡町の桜のトンネルです。先週水曜日撮影。翌日生中継いたしました。はっとさせられる幻想的な風景。15日ごろまでライトアップされるそうです。

<今日のBGM>
週末のハイウェイ~Ann Sally