ミュゼ・ドゥ・カナール@県立美術館

　県立美術館の中のミュゼ・ドゥ・カナールでランチをいただきました。街中で２９年間営んできたフレンチの老舗「ビストロ・カナール」がムスターシュのあとを継いだ形となっています。「美術館でサンデーランチ」。お酒も飲めないのにお洒落な言葉の響きに酔いしれました（笑）。で、お昼過ぎに行きましたが、店内はほぼ満席。そして・・・年配の方ばかりです。しかもおばさんというよりお婆さんたち（驚）。本格フレンチというよりカジュアルレストランの雰囲気を感じます。それはそれで○。日曜日ですがランチあり。本日のランチは１０５０円のハッシュドビーフと２１００円の魚のコースの２種類でした。かみさんは肉がダメなので必然的に魚のコースをチョイスです。「サーモンのポワレ　カルカッタ風」がメイン。肉厚のサーモンの下にはイカ墨のリゾットが入っていて、カレー風味のソースと絶妙にからみ、美味でした。フレンチではこういう組み合わせよくあるんでしょうか？新鮮です。サラダもプリプリの海老、上品なドレッシングとこだわりを感じます。デザート（チョコシフォンケーキ？）、コーヒーもついたコースメニュー。若干値段は張りますが満足のいくコースでした。

（今日のＢＧＭ）
Ｏh Yeah！～Housse de Racket