地方電視台のうっかり今日この頃

電視台クッシーの回顧録。電視台の裏側、カフェ&グルメ、料理、音楽、旅など日々のブロ具。

納豆の和風パスタ@サンデーランチ

2009年01月18日 | 料理
 ゴルフのハワイアンオープン。マルちゃん3日目も頑張りました!現在2位タイ。明日の最終日、うまくまとめれば優勝も夢ではありません。明日のグー○○より気になります(ちょうどオンエア中に裏で放送?)。テニスの伊達公子さんやスキージャンプの岡部孝信さんなどアラフォー世代の頑張りはホント嬉しいです!あ、都道府県対抗駅伝大会の福島県チームの頑張り(5位)も嬉しかったです!柏原君11人抜きですよ!どうなってるのよ(笑)。将来が楽しみです。
 さて本日のお昼、納豆パスタを作りました。うちのかみさんは邪道だと言って嫌うのですが、結構合うんですよね。納豆チャーハンも私のレパートリーです。フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ、玉ねぎ、ソーセージを炒め、塩コショウで味付けし、茹で上がったパスタをからめます。そしてめんつゆを加え、風味を出します(うちは創味をよく使います)。トッピングに納豆、大根おろし、半熟卵をのせ完成!簡単です!かいわれ大根、ネギ、のりを加えるのも○ですね。今回残念なことに殻をむいた半熟卵を流しに落としてしまい、中途半端なトッピングになってしまいました(泣)。かき混ぜて食べると口の中に幸せが広がりますよ!かみさんが仕事でしたので一人優雅なランチでした。そうそう、パスタですが、佐藤商会で買ったDIVELLA。モチモチして美味です。ディチェコより好きかも・・・でも少し値段は高いです。

(今日のBGM)
ぼくらが旅に出る理由~小沢健二