去年街中から移転オープンしたラーメン屋さん「麺や うから家から」@福島市金谷川駅前。
11時30分前にも関わらず、店内は混んでいて、10分ほど待たされました。
噂通りの人気店です。店内はカウンターのみの13席。
私がチョイスしたのは「特もやしラーメン(780円)」。通常は麺が150gですが、中盛り(200g)、大盛り(250g)でも料金は一緒と良心的です。
もやしの大盛りもなんと無料(驚)。近くに福島大学があるので、食欲旺盛な学生向けのサービスなんでしょうね。
ここラーメンは無化調にこだわっています。「特もやしラーメン」はもやしのトッピングが豪快ですが、あっさりでコクのあるしょうゆ味のスープと極太の自家製ストレート麺が意外と合います。こういう太い麺って「食べてる!」と脳も共感してくれるようで(笑)、幸せになれます。魚系の香り漂うニューウェイブ風ラーメンです。
他にもいろんな種類のラーメンがあります。つけ麺もおすすめのようで、久しぶりにまた来たいと思ったラーメン屋さんでした。
ご主人は33歳の時に脳梗塞になり、以来健康を意識したラーメン作りに取り組んでいるとのこと(店内のボードに記載)。なるほど。。。。
一日100食限定のラーメン店。おそらく今日は早めの店じまいだったでしょうね。
(今日のBGM)
A Beginning Dream~Triste janero
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ちょっと足を伸ばしてみたくなります。
俺もあと数日で33になりますが、
脳梗塞って5,60歳の人がなるものだと思ってました。
飲酒・喫煙者としては身に詰まされるお話です
この辺も仕事で通るので、
私も行ってみよう~
そうか・・・くめさんも33ですか・・・
20代後半かと思っていましたよ。
飲酒・喫煙にお気をつけてね。
ほかではなかなか味わえません。
駅前なのにわかりにくいのも
ラーメン好きの心をくすぐります。