~本日の医食同源~
北海道 ホワイトアスパラガス シュパーゲル オランデーズソース
→プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん:松下 真之シェフのレシピ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/28/9a326b14305d71a373e8cf0b042ba1c1.jpg)
『オランデーズソース』はけっこう難しいですニャ......分離してもーた......
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/4a/21da4e699237aec4d83eaa8ee207776b.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/58/dbe028e80bba1e8772c1cee04ba315fe.jpg)
ソースには卵は黄身しか使わないので残りの白身はお味噌汁に入れてかきたま汁で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/34/5b15bee13bc221c50463c13fedbf37f0.jpg)
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『オランデーズソース』はけっこう難しいですニャ......分離してもーた......
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ソースには卵は黄身しか使わないので残りの白身はお味噌汁に入れてかきたま汁で
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