柚子味噌〜🍊

こんにちは〜(^-^)/久美子です。

今日も観に来て下さって、
ありがとうございます(^-^)

クリスマスイブですね〜🎄💕
SNSではキラキラ✨のイルミネーションが賑やかです。
東国三社の帰り道で都内を通った時にチラ見（笑）しました。
（ハンドル握って、どの車線に行けば良いか必死でしたね〜😁）

さて、この前の冬至、寒川神社から帰るとご近所さんから大量のゆずが届いていました〜😱
ゆず湯にするにしても大量🍊

という事で、急遽“柚子味噌”を作りました。

お味噌に柚子の皮、柚子の果汁にお砂糖。
我が家では、柚子の皮は出来るだけ細かくすりおろします。
（ここがポイント！）
①皮の白い部分が多ければ、ほろ苦くなり、少なければ、砂糖の甘さが際立つ感じ。（お好みで）
②柚子の果汁は種子を取り除いておきます。
③鍋に味噌（白味噌推奨ですが、合わせ味噌でも大丈夫です）を入れて柚子の果汁と皮、お好みの甘さになる様に砂糖（今回はスッキリさせたかったので白砂糖）を入れて、火にかけます。
④焦げやすいので、中火〜弱火でゆっくりと加熱します。
（加熱しすぎると硬くなりますが、気になる様なら、柚子の果汁を足して調整して下さい。）

こんな感じ😊
田楽でも良いし、我が家では、一緒にいただいた、大根でふろふき大根にしました〜。

まだ残っているので、柚子のポン酢にでもしましょうかね〜😁






神奈川県平塚市代官町２７−４
エネルギーオフィスみかん屋
2018年
《1月》
リンパトリートメント&セッション
10:00〜17:00

17日(水)ご予約承ります。
31日(水)ご予約承ります。
☆ちょこっとお年玉気分☆
10分延長無料です(^^)



☆kumi☆
＊リンパトリートメント
120分 20000円
＊エネルギーワーク
特別価格30分4000円
＊蝶形骨へのアプローチ
お試し価格60分5000円
＊カウンセリング
お試し価格60分5000円
延長10分1000円

ご希望の方には
マクロビスウィーツ🍰+飲み物は別途になりますm(_ _)m


ご予約はこちらまで↓↓↓
ksfactory935☆gmail.com
☆を@に変えて下さい。

必須事項
①お名前、②希望メニュー、③時間帯、
④携帯番号、⑤都道府県
お早めのご予約をお勧めしますm(_ _)m

どのメニューも予約をお願いしますm(_ _)m
時　間　10:00～17:00　
会　場　みかんや 平塚市代官町27-4


グーグルマップ　http://ur0.pw/oT2c

ご予約は
ksfactory935☆gmail.com
☆を@に変えて下さい。

必須事項
①お名前、②希望メニュー、③時間帯、
④携帯番号、⑤都道府県