トラブル！

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

イベント迄後1日、準備に追われる中“漏水”が発覚
工事のおじさんも入ってバタバタでした。

クッキーの発注も受けたので、10時頃からオーブンの前に立っていましたが、クッキーを焼いてイベントのお菓子の準備をしていたのですが、あれほど苦心した“焼き芋クッキー”が納得いかず、やり直し！
再チャレンジしたもののこれも納得いかず、今回は“焼き芋クッキー”を出さないで置こうと決めました(-_-#)
あの時作ったのはカリッとサクッとだったのに…(涙)

(-o-;)一安心

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

今日は母親の再診に川崎迄行って来ました。
3月に救急搬送をされそのまま緊急opeをして5月に退院。
この病気はope後半年の間に約50%の方が再手術になる可能性が有るそうで、本人共々朝からソワソワしていました。

結果は順調に回復中！との事でほっと一安心です(^_^)v

但し、Dr．曰く“執行猶予期間中”(笑)だそうで、要観察といった所だそうです。

その節は皆さんに手伝ってもらったり、助けて頂きました。本当にありがとうございましたm(_ _)m

お針仕事～〓

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

今日は天気も悪く外出もままならなかったので、途中で止まっていたイベント用のランチョンマットを再スタート！
チョット涼しいと集中 力で、針が進む

布の関係で、今回は9枚までですが少しずつ増やして行きたいと思っています。
一応イルカのつもりのアップリケです(笑)

1頭づつ違うので、是非！遠目の薄目で見てやって下さい(笑)

レシピ完成(^_^)v

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

懸案事項であった“焼き芋クッキー”のレシピが何とか完成しました
繰り返し焼いても思うようにいかず、思い切って粉類の配合を変えてみたらようやくカリッとした生地に仕上がりました(*^o^*)
一時は、諦めようかとも思ったんですが何とか間に合い一安心です。

但し、すっかり写真を撮るのを忘れましたが…(笑)

こだわって作った“焼き芋クッキー”良かったら手にとって貰えると嬉しいですm(_ _)m

イベント準備

今晩は、ファシリテーターのkumiです。
久しぶりにPCからの投稿です(笑）

台風一過ってこうゆう事なんですね～
いやー暑くなりました。なんだか、身体がついていきません

今日は７日のイベント用の豆乳ヨーグルトを仕込みました。
自家製の乳酸菌で完全に植物性で、このヨーグルトはメインの
レンズ豆のカレーにも入ります。
乳酸菌は加熱しても十分に働いてくれる頑張り屋さんです。

それと、試作の時にブルーベリーの皮が口に残るといわれ、
今回は敢て１回冷凍してから組織を壊れやすくしてからマクロビ仕様のジャムにしました。
前回よりは、改善出来たかな？と思います。

今日は暑すぎてここまで・・・