耕し終了！！

今日、うちのアッタイ（庭畑）の耕し終了しました
次はうさぴょんと、ラッシュと、ハイジと、ゆいちゃんの堆肥を

とりあえず畑の草を

とりあえず畑の草取り終了

庭畑再開！！

最近風が北風に変わりつつあります
そろそろ秋の気配
夏の間放置していたアッタイ（庭畑）を今耕し中
今年はハーブに力を入れます！！

ビッグなにんにく

十月ぐらいに植えたビッグなにんにくやっと花が咲きました
もうすぐ収穫かな～

ビッグなにんにく

ビッグなにんにく生育状況

植えて２０日ほどは芽も出てこなくて「失敗か？」と思ったのですが
芽が出始めたら成長が
今後に期待です

にんにくが・・・

最近ホームセンターでビッグなにんにくを見つけました
料理ににんにくをよく使う長男は「これは使える」と思って購入
したのはいいのですが・・・比べてみるとかなり大きい

左からビッグなにんにく　普通のにんにく　島にんにく
あまりに大きいので「これは大丈夫なのか？食べられるのか？にんにくの香りするのか？」と言う不安が

とりあえずうちのアッタイ（庭畑）に二粒？植えてみました

一粒でこの大きさ・・・


それ以外は父の大きな畑で植えてみます
うまく育つかな

アッタイ再開

そろそろ涼しくなってきたので
うちの庭のアッタイ（庭畑）再開準備中です

ちなみに前回大豆を植えて更新が。。。
結果は大豆の芽が出ず
時期が悪かったのか

ドラゴンフルーツがそろそろいい感じ

ドラゴンフルーツが今年もいっぱい
とりあえず初物は順調になくなっていきました
あと１～２週間ぐらい？でまたいっぱい収穫できる予定なので。。。
今年はネット販売がんばります

ニラの花

ニラの花派手さはないけどいい感じ

今年は大豆

３ヶ月ほど放置していたアッタイ（庭畑）をちょこちょこ整備して
先日半分完成しました
今回とりあえずうさぴょん堆肥だけで挑戦

今年は新たなチャレンジで大豆を植えることにしました


夢は自分たちの大豆で島豆腐を作ること
まだ種も少ないのでためしで植えて様子見
これがうまくいったら発展して

とりあえず５月１１日に植えてみました
今回の見守り役は「サイちゃん」がどこか旅に出てしまったようなので
メダカの学校から急遽「キリ太郎」にお願いしました
キリ太郎がんばって

アッタイの価値その１

アッタイ（庭畑）の価値その１
使いたい枚数（葉っぱ）だけ採れること
これ結構重要と言うか何というか・・・幸せを感じます

写真の野菜は今日の夕食に

アッタイ再開

夏は休ませていたうちの庭のアッタイ（庭の畑）
ちょっと前から再開しています
今回は市販の有機肥料は使わず
ハイジ親子とラッシュとうさぴょんの堆肥のみを使って
育てています
上手くいくかな～


今回はネギと


チマサンチュ？とパセリ


ニラ



畑にはまだ空間があるので何を植えるか検討中

バナナの収穫

畑のバナナを収穫した。
でも、まだ熟してません。
そのまま木（？）で熟させようかなと思いましたが、
重さで木が倒れてましたので、民宿内で熟するのを待ちます。

食堂入口に置いてます

ちなみに島バナナではありません
でも無農薬・無化学肥料です。
ほったらかしのてーげー農法ですが、でっかくておいしそう
楽しみだ～

ニンニクかご

畑でとれた無農薬・無化学肥料のにんにくと
おかみさんが作ったかごを販売してます

ニンニクの砂糖漬け

畑の半分はなぜかニンニク。
今までは収穫して干して使っていましたが、今年はニンニクの砂糖漬けにすることにしました。
まずは第１弾「白バージョン」です。

クセになるおいしさです


↑皮をむくために水に浸けている状態。
そして皮をむいたら塩漬けにして、砂糖に漬ける。
第２弾は「黒バージョン」にしてみようかな