食いしん坊専務(社長)

自動車レース、バイク、食べ歩き ドライブ 山菜採り 洗濯

エゾシカ焼肉

2014-08-31 05:31:01 | 日記
早朝7時 北見芸術文化ホールの前へ 快晴の下ではでっかいトラクターが鎮座

今日は北見地産地消フェスティバル
地元で採れた 農産物や海産物に 畜産物が集まり お祭りです
食いしん坊専務は エゾシカ焼肉担当

北見の食材にこだわっています
隣では 牛さんの丸焼きが始まったいますが・・・間に合うのか?

微妙

仲間が集まり 食いしん坊専務も前掛け姿で準備に

持参のガスバーナーで 炭を熾します

もちろん 足元には 消火器を備えてあります

でも
ここで 時間切れ
食いしん坊専務は バトンを渡して 次の現場へ・・・
トラックに 大型テレビを積んで 24時間テレビ 愛は地球を救う
中古車展示会場へ

65インチの 液晶テレビに マスプロアンテナを設置して

もちろん見るのは STV
隣では BMW Motorrad Dealer Backpackersさんが

欲しいバイクが展示していますが
予算が足りません…残念

その後も 東へ西へ走り回り 
本日閉店

今夜は 頂き物の 枝付き枝豆でビールがすすみます

ラーメンサラダで 更にビールがすすみ

手づくり牛乳豆腐で 純米 白杜の雫の出番です

野性味あふれる ジャージー牛は 美味しいとです

ごぼうサラダでやられちゃいました

〆のブランデーに 血管の栄養素 パルミトオレイン酸たっぷりの
マカダミアナッツを 専用クラッカーで 割りながら 撃沈

今夜も 食べ過ぎ呑み過ぎちゃん 一直線で~す
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畜産物加工実習室A

2014-08-30 05:09:03 | 日記
土曜日に開かれる 北見地産地消フェスティバルに備えて シカ肉調理
端野町農業振興センターさんに お世話になり
白い長靴に履き替えたら

畜産物加工実習室Aへ

まずは 入念に手洗いをします

そんな時 何だかいい匂い・・・
隣で焼き立てのパンをご馳走になり

ありがとうございます

そして 仲間が集まり シカ肉の切り分け作業
でっかい包丁と ちっちゃい包丁で 一口サイズに

分量を決めて 仕訳して

80キロほどの シカ肉ジンギスカンや
スペアーリブを準備
もちろん 北見産の玉ねぎは 欠かせません

(涙を流しながら 切り分けました…残念)
常呂産の ニンニクを剥いたら 臭いで元気になりそうです!

10人ほどで 手分けして 準備完了
明日は 早朝から北見芸術文化ホールの前へ・・・

今夜は マカロニサラダで ビールがすすみます

ローストビーフで 更にビールがすすみ

手づくり牛乳豆腐で 本格芋焼酎の出番です

そいの塩焼きは 身が厚く 食べ応えあります

半額で購入してきた お刺身セットで やられちゃいました

〆のキタミントハイボールに フルーツケーキで 撃沈

今夜も 食べ過ぎ呑み過ぎちゃん 一直線で~す
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監視カメラ交換

2014-08-29 05:45:11 | 日記
今から30年ほど前に取り付けられた 監視カメラもそろそろ限界

電気ヒーターや ファンに囲まれたカメラを撤去

新しいカメラは パナソニックの好感度型に
バリフォーカルレンズを調整したら

レンズカバーに 乾燥材を張り付けて

セットアップ
実は これが大変なのです・・・涙
無事に終了して 
ありがとうございました

その後も 東へ西へ走り回り 屋根の上で アンテナ交換

倒れた木で ひしゃげたBSアンテナを交換したら
感度良好!
めでたし めでたし

6時のおやつに 頂き物のきな粉もち

甘党バンザイ!

そんなこんなで 本日閉店
一人で焼肉小屋に行き 一人焼肉

まずは牛サガリでビールがすすみます

味付きカルビーも焼いて 更にビールがすすみ

豚串で ハイボールの出番です

コリコリの ナンコツも焼いて チューハイに

ミックスホルモンで やられちゃいました

残りの炭で 秋刀魚を焼いて 撃沈

自宅に戻り
かにさんの爪に ブランデーで ノックダウン

今夜も 食べ過ぎ呑み過ぎちゃん 一直線で~す
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B-CASカードを 入れて下さい

2014-08-28 05:21:22 | 日記
今年の雨は 降らない日が続いたり 降れば長雨で 何だか変
お客様の所有するマンションは どこかでスガモリして
漏電ブレーカーが 落ちるとです
特殊な合鍵を使って 電源ボックスを点検

共用電源が 落ちていると ブースターの電源が入らないとです

場所を移動して ブースターを確認

無事に映像が出て とりあえず映りますが
どこかのスガモリを 直さなくては…残念

その後も 東へ西へ走り回り とうきび畑

横切って
液晶テレビの修理
B-CASカードを 入れて下さい 

B-CASカードを 交換しても 出る場合は カードスロットルを 交換

これにて 一件落着
めでたし めでたし

今夜は 忙しくて何もできないので スーパーのお惣菜
まずは 枝豆でビールがすすみます

秋刀魚の竜田揚げで 更にビールがすすみ

ポテトと ウインナーさんで 本格芋焼酎の出番です

エビチリも 追加して

海藻サラダは 塩ごまドレッシングで

〆の 北海道限定 黒トリスハイボールに 鴨肉で やられちゃいました

レンコンで 撃沈

今夜も 食べ過ぎ呑み過ぎちゃん 一直線で~す
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圧力スイッチ交換

2014-08-27 05:05:43 | 日記
時々やってくる 家電製品ではない修理品 今回はエアーコンプレッサー
電源を入れても 全く動かず ばらしていくと
圧力スイッチが 熱で焼けていました・・・残念

やっと見つけた 圧力スイッチを手配して

交換しますが・・・
肝心のエアーホースが短く これまた探して

何とか組み立てて
最後は メーターと睨めっこしながら 圧力を設定

何日か 動かして お届け予定
めでたし めでたし

今夜は 作戦会議で集まり まずはお弁当が出ます

その後は 手続きの注意事項や
今後の流れを話し合い
無事に解散

自宅に戻り まずはトマトサラダでビールがすすみます

醤油バター風味の焼きそばを作りながら 更にビールがすすみ

(写真は二人前です)
秋鮭釣りに行ったら 何故か釣れた イサキのカマで
本格芋焼酎の出番です

(今年は 海水温が異常らしいとです・・・謎)
半額で購入してきた お刺身セットも追加して

〆のブランデーに 牛タンでやられちゃいました

丸ごと桃の デザートで 撃沈

甘党バンザイ!
今夜も 食べ過ぎ呑み過ぎちゃん 一直線で~す
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